番茄采后处理主要有哪些?
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发布时间：2022-04-25 08:41
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热心网友
时间：2023-11-09 21:17
（1）分级大果形番茄一般在进行商品包装前进行，将果形圆整、果色好、无疤痕、无虫眼、无损伤、光滑均匀美观的果实分出来，再根据单果重量分别包装。小果形番茄分级通常按果实的品质分为优质、一级、二级3个等级。优质：同一品种，果形、色泽良好，尊片青绿，无水伤，无软化，无裂痕，无病虫害、药害及其他伤害。一级：同一品种，果形正常、色泽良好，无水伤，无软化，无裂痕，无病虫害、药害及其他伤害。二级：品质要求仅次于一级，且仍保持本品种果实的基本特征。（2）包装果实一般用包装纸或泡沫网袋包裹。用于产品包装的容器，如塑料箱、纸箱等应按产品的大小规格设计。同一规格应大小一致、整洁、干燥、牢固、透气、美观，内壁无尖突物、无污染、虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层等现象。塑料箱还应符合GB/T8868的要求。樱桃番茄为突出美观，一般进行整穗或半穗采收，分级包装。（3）贮藏利用冷库贮藏和冬季利用通风库或窖贮藏，以及夏季利用人防工程或山洞贮藏等，贮藏温度应控制在11~13℃。
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时间：2023-11-09 21:17
（1）分级大果形番茄一般在进行商品包装前进行，将果形圆整、果色好、无疤痕、无虫眼、无损伤、光滑均匀美观的果实分出来，再根据单果重量分别包装。小果形番茄分级通常按果实的品质分为优质、一级、二级3个等级。优质：同一品种，果形、色泽良好，尊片青绿，无水伤，无软化，无裂痕，无病虫害、药害及其他伤害。一级：同一品种，果形正常、色泽良好，无水伤，无软化，无裂痕，无病虫害、药害及其他伤害。二级：品质要求仅次于一级，且仍保持本品种果实的基本特征。（2）包装果实一般用包装纸或泡沫网袋包裹。用于产品包装的容器，如塑料箱、纸箱等应按产品的大小规格设计。同一规格应大小一致、整洁、干燥、牢固、透气、美观，内壁无尖突物、无污染、虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层等现象。塑料箱还应符合GB/T8868的要求。樱桃番茄为突出美观，一般进行整穗或半穗采收，分级包装。（3）贮藏利用冷库贮藏和冬季利用通风库或窖贮藏，以及夏季利用人防工程或山洞贮藏等，贮藏温度应控制在11~13℃。
