大蒜油泼后变绿
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发布时间：2022-04-25 08:38
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热心网友
时间：2023-11-09 18:28
有两种情况1、铁锅有些生锈，氧化铁与蒜接触会让算变成绿色，2、油中含有过高的重金属和过氧化脂质，（很可能是地沟油）或反复炸过食物的油，导致蒜泥变为绿色。这样的油最好不要再使用了。
蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明，大蒜有明显的抗炎作用，所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性，从而加强机体免疫功能，起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长，感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路
大蒜辛温，解毒，以蒜泥敷足心，引肝火下行，为“上病下取”之法，能治鼻衄与吐血等。
