面团放了一夜不发怎么办
发布网友
发布时间：2022-04-26 14:10
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-28 22:35
面团不发的原因有几个，温度，酵母数量。你按照每公斤5g酵母的比例，用温水和面，合好的面放到太阳底下晒几分钟，注意，晒的时候要盖好盖子，是为了防止面团表明水分流失，最好用湿毛巾盖住面团，当发现面团明细膨大、敲击面团出现喷喷声的时候，面团就已经发开了，这时候就可以做馒头包子了
热心网友
时间：2022-06-28 22:36
去作馒头的店里买一块作馒头的面，掺里边就行，或者买成袋的酵母按说明放面里就行。
热心网友
时间：2022-06-28 22:37
面里放点发酵粉啊，或者是放在热的容器上面
热心网友
时间：2022-06-28 22:37
放里点酵母，揉匀，再醒半小时即可···
