生姜到底是喜欢湿润还是喜欢干燥,该怎样保证水肥?
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大部分作物的管理关键期都在后期，生姜也不例外，这个时期直接关系到生姜的产量，所以要在浇水、施肥、防害、采摘等方面做好管理工作。
生姜
浇水方面：绿之洲植保老师建议是“小水多次”，也就是说生姜生长要勤浇水，但是每次浇水的量不宜过大，最好7-10天一次，避开中午、雨水天气。
施肥方面：生姜施肥要讲究一个平衡，尤其是到了中后期生姜需肥量不断加大，这个时候很多种植户习惯施氮肥，这容易导致叶片旺长，影响生姜的产量，正确的做法是平衡氮磷钾配比进行施肥，同时可追施微生物菌剂以促进根系生长。
生姜
防害方面：生姜最怕出现姜瘟病，一旦发生对于产量的影响极大，所以要做好提前防治工作，防水排涝、喷施药剂以及灌根都是常用手段。另外，生姜还容易出现蓟马、甜菜夜蛾等虫害，发现后及时使用相关药剂进行喷施即可。
采摘方面：生姜的适宜收获期是在10月20日-25日左右，南部地区可适当延迟3-5天的时间，冀东产区可适当提早7天收获，此时收获可减少冻害，又可充分利用生姜后期增产这一黄金时期。
在生姜的重点管理项目当中，施肥无疑是很重要的一个关键点，之前我们也提到了生姜施肥要注重营养均衡，氮磷钾各方面都要补充。
生姜
所以，生姜一般使用平衡型水溶肥比较合适，比如绿之洲平衡水溶肥的氮磷钾配比是20-20-20，是一种营养均衡的水溶肥，补充生姜生长所需的养分，且不会引起叶片旺长，对于生姜的产量有提升效果。
另外，生姜的食用部分是根系，所以在施肥的过程中要注意对根系的保护和促进生长，多追施绿之洲根颂微生物菌剂，能够改善土壤环境、提升根系生长和发育效率，提升生姜产量。
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1、切片冷冻保存法。将生姜切薄片，装入保鲜盒或保鲜袋内密封，再放入冰箱冷冻室保存即可，这样保存生姜可以随取随用无需解冻，生姜能保存2个月不坏；
2、食盐密封保存法。将新鲜的生姜洗净表面泥土，充分晾干水分，放入保鲜袋内并撒上一层盐，裹紧，然后放置阴凉干燥处保存即可，这样保存可以放2-3个月左右不坏；
3、大米保存法。将整块生姜洗净泥土，充分晾干水分，直接埋到大米内，能没过进行 保存即可，如此保存不但可以给生姜免受细菌干扰，生姜还能帮大米增加姜味驱虫，一举两得，此做法可以保存鲜姜3个月以上；
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生姜原产于热带地区，喜欢温暖湿润的生长环境。
生姜应在7月底至8月上旬施肥。 在生长期，要及时补充氮钾肥，促进枝叶生长。 初秋时节，可在生姜上施用有机肥和复合肥。
为保证生姜顺利出苗，播种时必须浇透底水，通常直到出苗70%左右时，才开始浇次水。生长期需水较多，为满足旺盛生长期对水分的需要，一般每4-6天浇透水一次，经常保持土壤相对湿度75%-85%有利于植株器官的迅速形成。
