小米是用热水泡还是冷水泡 煮小米粥凉水下锅还是热水
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发布时间：2022-04-26 09:53
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热心网友
时间：2022-06-27 01:27
小米是用冷水泡。
用开水煮粥更美味。它比冷水煮粥更省时间。先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟左右,粥的香味就出来了。因为在水开的时候再下米,米粒会因为内外温度差异较大而产生压力使米粒表面产生许多微小裂纹。因此米粒会更容易熟,淀粉也易溶于汤中。粥的营养会更加
