冰镇虾的详细做法!
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发布时间：2022-04-26 08:53
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热心网友
时间：2022-06-26 04:04
到市场买回几斤鲜虾，丰俭由人，丰者买九节虾之类、俭者买白沙虾之类，再购回大量白冰，将鲜虾分别藏冻于白冰块中，冰冰地镇住。有条件的也可以加入大量冰冻啤酒，不过啤酒热了就要换更冻的了。
镇半个钟头吧。虾基本都冰硬了，就可以开吃。
蘸料也简单，好的酱油加上好的芥末调在一起，每人一碟就可以了。
吃者自己动手。伸进冰块中摸鲜虾，去掉头、肠之类的脏部位及壳，蘸上芥料，然后生吃。
脆生生的，鲜活活的，甜丝丝的，清爽爽的。追问买回来的虾放水里不到半小时，死光死翘翘了，还能吃吗？我买的是大头虾~~
追答丰者买九节虾之类、俭者买白沙虾之类
热心网友
时间：2022-06-26 04:04
根据个人口味用料腌一下，用锡纸包住烤一下吃
