糯米鸡肉团的做法
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热心网友
原料:鸡胸肉糯米(实在没有大米\香米也行) 鸡蛋
配料:面粉 老抽 五香粉 盐糖
做法:
1.鸡肉切小碎块
2.然后加入少许面粉\鸡蛋\老抽\五香粉\盐\糖
3.顺一个方向打上劲,拌均匀.
4.将鸡肉做成丸子状,可外面薄裹一层面粉,然后沾好炒好的糯米,摆盘.
5.糯米的加工:糯米要事先炒一下,炒得变色即可.
6.将鸡肉团上锅,隔水蒸30分钟.
热心网友
百度一下就知道了啊
热心网友
呵呵，我也想学，有人知道么
热心网友
直接放在蒸锅里蒸的
