红烧喜知次鱼(キンキの煮付け)怎么做
发布网友
共1个回答
热心网友
用料
喜知次鱼 一整条，或鱼片
酱油 135g
水 水:酒=1:1
味霖 100g
砂糖 70g
酒（清酒或其他） 水:酒=1:1
生姜 30g
葱 适量
步骤 1
先冲一下鱼片，锅里按1：1比例放水和酒煮至沸腾。
步骤 2
放入鱼肉和姜片。同时放入酱油，味霖，糖。
步骤 3
盖上盖子中火煮，大概十分钟。
步骤 4
装盘，可以放点葱。酱汁也很美味淋在饭上也不错！
小贴士
要是没有清酒，用绍兴酒也ok！
