维吾尔族人所喜爱的“馕”,究竟是一种怎样的美食?

发布网友 发布时间：2022-04-26 09:44

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热心网友 时间：2022-06-26 23:27

馕作为主食，可以放置时间久，不容易变质，分油馕，芝麻馕，玫瑰花馕，葱花馕等，有薄的，有厚的，有甜的有咸的，我比较喜欢吃芝麻馕，脆而且越嚼越香。最大的馕要一两公斤面粉，是馕中之王，最小的茶杯口那么小，还有超级厚的，馕的历史悠久，有2000的多年，花样也多，用料也丰富，深受各族人民的喜爱。

我在喀什，一直观察经常吃馕的本地人，一买就是十个，那种大的，一个三块，基本上两三天就又要再买一次，说实话，他们可以每天不吃别的，馕作为一种主食，可以放置时间久，不容易变质，分油馕，芝麻馕，玫瑰花馕，葱花馕等，有薄的，有厚的，有甜的有咸的。馕还可以入菜，比如馕包肉，馕炒烤肉等只要有馕就够了。

其次，因为内地几乎是买不到地道的，所以很多时候人会作为特产寄给内地朋友一些，物以稀为贵，不长吃到的特产自然也就美味啊！！！

问内地人觉得馕好不好吃，其实是很不好回答的，您要是问云南的朋友过桥米线好不好吃估计他们也很难说出一个比较中肯的回答。价格一般在3元左右，如果加牛奶，鸡蛋可以卖5元一个，做馕饼的设备就一个鼓型的坑，底部置于火炭，鼓壁粘贴做的面胎，约5分钟左右，便可烤熟。

没得吃只能买。刚出炉的热腾腾表皮焦脆，有一股奶香味！真棒！果断打包20张作为回程主食。问小伙为何好吃与别的不同？回答：各民族都会打馕只是风味不同，有好几百肿馕。囊是像饼干一样休闲食品。它就是地主早上睡到自然醒的快乐，喝着茶，品着奶，嚼着囊，肯定香。

热心网友 时间：2022-06-26 23:27

是用面粉去做的，但是不要放碱是放一些盐，再加上中间有很多的花纹，而且非常的大，在制作的时候也非常讲究工艺，是人的一种特色美食。

热心网友 时间：2022-06-26 23:28

其实就是一种吃起来特别有嚼劲的食物，而且口感也是非常的清香美味的，也是可以增进他们的牙齿的坚韧，非常的方便。

热心网友 时间：2022-06-26 23:29

它的口感非常硬。而且吃起来也很干，所以加一些羊肉串吃会更好吃一些。

热心网友 时间：2022-06-26 23:29

是一种大家都非常喜欢的美味，而且大家觉得非常的好吃，并且有助于自己的身体健康。