如何做紫菜包饭额?
发布网友
发布时间：2022-04-26 09:32
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热心网友
时间：2022-06-26 20:23
材料
1.完整的一片紫菜，可以在超市里买到，还会送竹签的
2.糯米，根据需要多少来买，一般买2元钱的就够了
3.白砂糖
4.热开水 = = 谁家没有啊
5.胡萝卜，火腿肠，黄瓜，喜欢的话可以加上鸡蛋
做法
1.首先煮糯米，用白开水，少用一些，比正常煮饭的水要一点点
也不要太少，要不然会煮不熟，有一次小悦我就没有煮熟 = =，然后放些白砂糖
当然，我这个是交别人做的甜的紫菜包饭(*^__^*) ，两元钱的糯米放2-3勺糖，
根据个人的喜欢加糖(*^__^*) ，最后就可以煮了
2.切黄瓜，火腿，胡萝卜。要切很细很细的，而且是竖着切哦，我记得我好像切了24份 = =
除了火腿，没有不爱火腿吧 = =
黄瓜要把中间带籽的去掉，胡萝卜我不喜欢，但是也要，因为要美观嘛
然后再是煎鸡蛋了，我每次都无视这个鸡蛋，所以就不写了
3.糯米煮好了，拿出来，把紫菜铺在竹简上，然后铺上糯米，每个地方要均匀哦
要不然卷的时候会破掉。适当的时候可以把竹简和饭勺弄上一点水，防止糯米太粘了
4.放上黄瓜，胡萝卜，火腿，喜欢的话也可以加上鸡蛋
5.利用竹签把紫菜卷起来，最后再使劲的卷一下
6.把紫菜包饭均匀的切开，切的时候要经常让刀子沾水，以防糯米太粘了不好切哦
额，大概就是这样了，希望大家也能吃到自己亲手做的紫菜包饭，这个是我第一次写教程
如有什么不正确的地方，大家就多多包涵吧 (*^__^*)
热心网友
时间：2022-06-26 20:24
原料：
糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。
做法：
1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜
糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快
蛋打匀放少量油摊成饼，切丝
火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些
2.准备好竹帘就可以开工了
放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的
然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了
3.我卷、我卷、我卷卷卷卷
卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架
4.我切、我切、我切切切
终于大功告成，冲一杯浓茶，简直比小新都幸福了呀
最后千万别忘了酱油+芥末，赞！
热心网友
时间：2022-06-26 20:24
材料准备：
1、熟米饭（1碗为例）
若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜（1片）
那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~
3、鸡蛋（2个）
摊成蛋皮，切长条。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料
肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。
6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
开工:
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。懒人可跳过此步。
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。
ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。
热心网友
时间：2022-06-26 20:25
我是自己做的。其实步骤也挺简单的。我做紫菜包饭一般分两种。
首先是去超市买整张的紫菜，海苔。搞活动的时候会赠送小帘子，否则就要自己买了。
我做紫菜包饭不怎么用糯米，因为普通米饭就很好吃啊，糯米太粘了。米饭最好是热的，一来方便接着吃，二来热热的蒸气可以紧凑紫菜饭包，不用粘米饭包也可以很紧凑。
第一种：首先把小帘子铺好，在帘子上铺上紫菜。把米饭均匀的扑在紫菜上，不要太厚，紫菜两边，还有上端的地方少铺点，以免卷起来的时候因为挤压把饭都挤出来了。铺好米饭后可以根据自己的喜好刷点酱料，或者来点肉松，芝麻什么的。把事先切好的火腿条，黄瓜条，葡萝条放在米饭下端，把小帘子一点一点往上卷，先把几条作料包起来。包起来以后向里圈，尽量紧凑，然后顺着向上把整个紫菜，米饭卷起来。卷完之后在案板上在卷几下，尽量让饭包圈的紧凑。这样就可以慢慢地把帘子解下来，用刀子切成均匀的块，下刀的时候不要太快了，以免因为饭粘把紫菜扯破。不赞同刀用水沾，一来紫菜会松，二来紫菜一遇水味道就会淡一点。最后装盘，粘自己喜欢的酱料食用就好勒。
第二种：其实我很喜欢先把米饭用辣椒酱或者番茄酱做成简单的韩食伴饭，再用紫菜卷饭包。方法当然还是一样，只是先把米饭做成伴饭，中间只要加一写黄瓜条和葡萝条就好了，伴饭的香味和黄瓜葡萝的清香混合，加之紫菜包饭的独特口感。感觉真的超赞。
两种都不麻烦哦，试下吧。保证有不同的感觉，但是绝对好吃。
热心网友
时间：2022-06-26 20:26
材料
1.完整的一片紫菜，可以在超市里买到，还会送竹签的
2.糯米，根据需要多少来买，一般买2元钱的就够了
3.白砂糖
4.热开水 = = 谁家没有啊
5.胡萝卜，火腿肠，黄瓜，喜欢的话可以加上鸡蛋
做法
1.首先煮糯米，用白开水，少用一些，比正常煮饭的水要一点点
也不要太少，要不然会煮不熟，有一次小悦我就没有煮熟 = =，然后放些白砂糖
当然，我这个是交别人做的甜的紫菜包饭(*^__^*) ，两元钱的糯米放2-3勺糖，
根据个人的喜欢加糖(*^__^*) ，最后就可以煮了
2.切黄瓜，火腿，胡萝卜。要切很细很细的，而且是竖着切哦，我记得我好像切了24份 = =
除了火腿，没有不爱火腿吧 = =
黄瓜要把中间带籽的去掉，胡萝卜我不喜欢，但是也要，因为要美观嘛
然后再是煎鸡蛋了，我每次都无视这个鸡蛋，所以就不写了
3.糯米煮好了，拿出来，把紫菜铺在竹简上，然后铺上糯米，每个地方要均匀哦
要不然卷的时候会破掉。适当的时候可以把竹简和饭勺弄上一点水，防止糯米太粘了
4.放上黄瓜，胡萝卜，火腿，喜欢的话也可以加上鸡蛋
5.利用竹签把紫菜卷起来，最后再使劲的卷一下
6.把紫菜包饭均匀的切开，切的时候要经常让刀子沾水，以防糯米太粘了不好切哦
额，大概就是这样了，希望大家也能吃到自己亲手做的紫菜包饭，这个是我第一次写教程
如有什么不正确的地方，大家就多多包涵。
