简易虾仁意面怎么做
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发布时间：2022-04-26 14:33
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热心网友
时间：2022-06-29 06:15
用料
意面
鲜虾仁
橄榄油
白葡萄酒
蒜末
罗勒、牛至、洋香菜
西兰花
Tabasco 辣酱(optional)
步骤 1
意面放入水中加盐和橄榄油煮。同时，准备蒜末，西兰花末和调料（罗勒、牛至、洋香菜）。
步骤 2
加入橄榄油，待油热转小火，先后加入蒜末和西兰花末。大火把蒜爆香后，转小火，放虾仁，并加入适量盐。翻炒虾仁至变色。加入少量白葡萄酒。
步骤 3
加入意面和调料翻炒均匀。待香味溢出时起锅。加几朵西兰花摆盘就好啦。如果觉得味道淡，可以伴着tabasco辣酱吃。
小贴士
1. 这种意面比较清淡，全靠几个意大利调料起味，所以这几种调料缺一不可。
2. 虾仁有些会有辛味，要靠蒜香来调出虾仁的美味。
3. 红葡萄就会让面和虾仁变色，所以要选用白葡萄酒。别问我为什么知道😂
