发布网友 发布时间:2022-04-26 14:34
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热心网友 时间:2022-06-29 06:33
步骤
1.首先将干胡豆用冷水浸泡一至二天,然后把胡豆嘴去掉。
2.姜切片,蒜切片,藿香叶切碎,红椒切斜节,
3.锅倒入油将胡豆炸酥备用。
4.锅入油下蒜片,姜片,红椒节,霍香叶炒香,掺入少量高汤,放入白糖,醋,香油,花椒油,调好味,最后倒入胡豆浸渍入味起锅。
热心网友 时间:2022-06-29 06:34
椒渍胡豆的做法
主料
胡豆适量
辅料
辣椒适量
步骤一
嫩胡豆煮软,沥干水
步骤二
油烧到七层熟,下煮好的胡豆,不断翻炒至胡豆出沙,下花椒、干辣椒,炒香。
步骤三
炒香后,撒盐翻匀。起锅前撒葱花,稍微翻一下,关火起锅。