为什么南方人以米饭为主食,少吃馒头和饼等面食
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发布时间：2022-04-26 14:37
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热心网友
时间：2022-06-29 07:06
地理环境决定了饮食文化南方气候潮湿，温暖，多雨，所以种水稻北方气候干燥寒冷，没办法种水稻，所以种小麦国外的面包，麦当劳，肯德基，必胜客等等也都是面食啊。这个也要看饮食文化，麦当劳，肯德基是美国人的产物，美国人的饮食文化继承了欧洲人的饮食文化欧洲的地理环境，对比中国，算是中国的北方比如说法国巴黎的纬度，就和黑龙江的哈尔滨差不多。即使是欧洲南面的意大利，纬度也和北京差不多所以说整个欧洲，即使是最南端，也只相当与中国的河北一带欧洲整个位置偏北，气候适合种植小麦，所以他们就也是吃面食。越南，泰国这些相对南方的国家，就是以水稻为主食，泰国大米就很有名嘛~从营养学角度来讲，吃原粒谷物更健康~[:01:]
面粉经过磨细加工，营养要流失一些
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