盐巴就是盐吗？
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发布时间：2022-04-20 13:23
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时间：2023-06-27 01:59
盐巴是食盐。《四川方言词源》中说，蜀中以汲自深井的盐水熬制的块状食盐，称作“盐巴”。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。
食用盐通常由岩盐和海盐制成，一般添加有碘。平均每100克精盐中，含钠39.311克、镁0.002克。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中，除了钠和氯化物，几乎不含别的矿物质。海盐通常来自盐碱滩，海
盐含有微量矿物质，如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素。食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料等。
