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有谁知道延安蒜香麻辣羊蹄的做法。

发布网友 发布时间:2022-04-20 13:33

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2个回答

热心网友 时间:2023-06-28 15:06

蒜香麻辣羊蹄的做法。
1、将羊蹄洗净去掉中间蹄缝的毛,然后入沸水中焯水5分钟。
2、锅放底油10克烧至七成热,将蒜。葱、姜、八角、花椒下入大火炒香,加入清汤,下入羊蹄放盐、味精调味,一起倒入高压锅中上汽后压25分钟,捞出后改刀。
3、锅内留底油烧至六成热,下蒜瓣(改成滚刀块)大火炒出香味,放入朝天椒快速翻炒,然后下入改刀后的羊蹄翻均匀,放蒜苗段提味出锅即可。

热心网友 时间:2023-06-28 15:07

花椒辣椒生姜。煮啊煮啊的。

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