蛋液煎饺的做法
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1、食材：水饺一包、鸡蛋3个、香葱适量、黑芝麻适量、植物油适量。
2、将水饺煮到基本浮起就可以，然后我们倒掉多余水份，将饺子表面抹上油；
3、6寸烤盘上也抹一层油，抹油可以让饺子皮烤出来香脆一些，不抹的话会偏硬口感；
4、均匀地摆盘在烤盘里，200度中下层烤15分钟左右
5、期间准备鸡蛋液，打鸡蛋，加入一点盐、植物油和黑芝麻；
6、将烤盘拿出来，倒入鸡蛋液；
7、把鸡蛋液也抹在皮子上，撒上一把香葱和黑芝麻这样可以粘住它们~顺便等会烤出来更金黄亮泽；
8、放在中上层再烤15分钟左右表面金黄即可。
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1、食材：饺子15个、鸡蛋2个、香葱2根、剁辣椒1勺。
2、将香葱洗净切碎,鸡蛋磕入碗中,放入剁辣椒,用筷子搅打均匀。
3、或者放入适量食用油，油热油开中小火，放入饺子；
4、不停翻拌，煎至表面金黄色；
5、将鸡蛋液均匀倒入锅中；
6、翻炒至表面蛋液凝固；
7、均匀撒入葱花，翻拌均匀即可出锅。
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我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蛋液煎饺这道菜的做法。
1.1平底锅倒入适量油烧热放入饺子。
2.2饺子15个
3.1盖上盖子中火烧至水干。
4.2煎制饺子底部定型，加入淹没饺子一半的清水。
5.碗中打入2个鸡蛋。放入少量盐。
6.蛋液顺着锅边倒入。小火煎制蛋液凝固。
7.出锅装盘撒上葱花红椒粒装饰。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的蛋液煎饺，赶快为孩子去做。1/7 饺子15个
2/7 平底锅倒入适量油烧热放入饺子。
3/7 煎制饺子底部定型，加入淹没饺子一半的清水。
4/7 盖上盖子中火烧至水干。
5/7 碗中打入2个鸡蛋。放入少量盐。
6/7 蛋液顺着锅边倒入。小火煎制蛋液凝固。
7/7 出锅装盘撒上葱花红椒粒装饰。
小贴士
我是之前包的饺子放在冰箱冷冻，要提前15分钟把饺子拿出来。要小火慢煎，以免饺子糊锅。
作者: 我只是进来看看-妞妞-
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鸡蛋水煎饺的做法，调馅很重要，口感好吃又酥脆！
开饭啦
鸡蛋水煎饺的做法，调馅很重要，口感好吃又酥脆！
俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，如果你喜欢的话赶紧动手试一试吧！
首先我还得准备400克面粉，用220克的温水来和面，先把面粉搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，接着醒面20分钟，准备一块豆腐先切成片，然后改切成条，豆腐选择老豆腐或者嫩豆腐都是可以的。
让锅底均匀地沾上一层油，油放入切好的豆腐丁，全程用小火来煎，中间用筷子搅拌三面，让两面受热均匀，直到两面金*就可以出锅，提前洗干净的韭菜切碎，先放一勺食用油来锁住韭菜的水分。提前煮好的粉条切碎，这些粉条在开水里煮了两分钟，然后又关火闷了两分钟，和韭菜放在一块。
像这样子就可以淋入提前调好的水淀粉，现在咱们盖上盖子，坐等水分熬干。另一个碗里打入两个鸡蛋，先把蛋液充分打散，接着淋入提前打散的蛋液，锅让蛋液分布均匀一些，然后撒上黑芝麻、葱花，等蛋液完全定型以后就可以出锅了，一盘好看又好吃的鸡蛋水煎饺就做好了。这样做的饺子底部口感特别的酥脆，没有过多的调料，浓浓的韭菜鲜香味。
鸡蛋水煎饺的做法，调馅很重要，口感好吃又酥脆！怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。
