干猪蹄酸木瓜怎么做
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发布时间：2022-04-20 11:17
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时间：2023-06-23 07:14
主料
猪蹄
1000g
干木瓜片
20g
辅料
盐
适量
姜
1块
草果
1个
豆蔻
少量
料酒
少量
步骤
1.准备一些干木瓜片、一块拍散的姜块、一个草果和少量的豆蔻。
2.把买回来的猪脚洗干净后放案板上砍成小块。
3.砍好的猪脚肉冷水入锅，倒入一些黄酒焯一下水。
4.把焯好水的猪脚肉放入高压锅里。
5.放入准备好的木瓜片、姜块、草果和豆蔻。
6.加入适量水，放入适量的盐和两匙黄酒。
7.把高压锅放入高压煲里，接通电源选择“蹄筋”功能让电压煲开始工作。电压煲结束工作泄压后即可食用。
