生姜丸子汤，怎么做生姜丸子汤好吃
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主料
猪瘦肉一小块菠菜1根
红萝卜1小段香菜2根
生姜1小块木耳3个
淀粉1勺鸡蛋清1勺
白葱1根胡椒粉1小勺
香油1小勺
生姜丸子汤的做法步骤
生姜丸子汤的做法图解11. 猪瘦肉剁成小肉丁。
生姜丸子汤的做法图解22. 加入生姜末，葱末继续剁碎。
生姜丸子汤的做法图解33. 剁成碎末。葱姜肉融合在一起！
生姜丸子汤的做法图解44. 加入一勺淀粉。
生姜丸子汤的做法图解55. 再放入一勺鸡蛋清，切勿加入蛋黄。
生姜丸子汤的做法图解66. 加一点盐搅拌均匀。
生姜丸子汤的做法图解77. 手掌上抹上菜油。
生姜丸子汤的做法图解88. 剁好的肉末放入一个手掌内，攥成拳头，虎口处挤出来一点，用右手拇指挑起来，右手稍作加工揉成圆的，不用太刻意。
生姜丸子汤的做法图解99. 肉丸挤好了，不需要太大，不然煮的时候不容易熟。
生姜丸子汤的做法图解1010. 配好辅料，菠菜，红萝卜，木耳，葱段，生姜末，香菜末。
生姜丸子汤的做法图解1111. 等水开后先下入丸子，大火煮两分钟，撇去浮沫，下入盐，鸡精，胡椒粉。
生姜丸子汤的做法图解1212. 下入辅料。除了香菜！
生姜丸子汤的做法图解1313. 关火，放入香菜，滴一勺香油。
生姜丸子汤的做法图解1414. 盛入碗中或盆中，暖心的生姜丸子汤好了！
