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懂视网
1、首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
2、适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
热心网友
1、将阿胶敲成小块,加入客家黄酒,浸泡2-3天(完全融化没有硬块即可)。
2、将客家黄酒和阿胶倒入砂锅中。
3、用大火煮开后,转小火慢慢的熬,需要不时的搅拌一下防止糊锅底。
4、熬到锅内的胶体翻滚出大泡。
5、用勺子接触的时候如同挂起的旗帜一样,这个时候阿胶就算熬的差不多了。
热心网友
阿胶要用滚烫的开水或直接放锅里煮化了饮用。凉水是泡不开的。