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滋补老鸭汤放什么材料

发布网友 发布时间:2022-04-20 15:46

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7个回答

热心网友 时间:2022-07-09 01:11

好喝不腻不腥的老鸭汤

用料  

盐    适量    

姜    片    

老鸭    1只或半只    

白酒    一勺    

陈皮    1小块    

小葱    2根    

红枣    10颗    

干虫草花    1-2克    

枸杞    适量    

干香菇    3朵(可不放)    

茶叶    2克    

好喝不腻不腥的老鸭汤的做法  

热心网友 时间:2022-07-09 02:29

您好!滋补老鸭汤放这些材料

【主料】
鸭肉1000克
【配料】
酸萝卜200克、米酒汁200克、山药200克、百合10克、桂花5克、泡姜三块、泡椒两个
【制作步骤】
准备好原材料。
鸭肉斩块。

酸萝卜和泡姜切成小条、山药切成块、泡椒切成小段。
鸭肉放入锅里焯水。
将焯好水的鸭肉放入电饭煲里,加入酸萝卜、泡椒、泡姜,加入适量开水,再倒入米酒汁。
加入百合和桂花。
将电饭煲调到煲汤。

滋补老鸭汤,想吃的时候就煲上一锅,制作简单!

热心网友 时间:2022-07-09 04:04

用料

主料:老鸭半只

辅料:鲜姜1块、盐少许、凉水适量

1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净。

2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿。

3、将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水。

4、鸭块捞到砂锅中,再倒足够量的凉水,水尽量一次倒足,如果中途需要加水,也一定要加热水。

5、将砂锅坐在电陶炉上,汤将要煮沸时会有大量的浮沫,这是鸭肉中的血水,用油撇子将浮沫捞净,这个大约要持续5分钟左右。

6、撒几片鲜姜,盖上砂锅盖子,火力转为2档或者1档,慢慢炖,让鸭肉更烂乎,汤更鲜美。

7、时间到,看这锅老鸭汤,有一层黄黄的鸭汤浮在汤的表面。

8、老鸭汤清澈无比,撒少许盐,趁着温热劲儿来两碗。

热心网友 时间:2022-07-09 05:55

补血可以加黄芪当归,健脾胃可以加茯苓陈皮,祛湿可以加薏苡仁,补起可以加党参,都想补就一起加

热心网友 时间:2022-07-09 08:03

直播老鸭汤中主要放的调料就是大枣和枸杞,这样滋补作用会加倍

热心网友 时间:2022-07-09 10:28

在做滋补老鸭汤的时候可以多放一些姜片,因为姜片有温暖身体的作用,喝了之后对我们的健康有很多的影响。

热心网友 时间:2022-07-09 13:09

我鸭汤放什么那个猎我我叫他进不来的,或者那个生姜就可以。

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