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板栗去皮以后怎么怎么保存

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热心网友

去皮后的板栗保存方法:

1、摊晾法

把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。

2、沙存法

把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉。

3、风干法

用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。

4、密封法

将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的,如果放在电冰箱里冷藏保存,时间更久一些。

扩展资料

板栗的食用禁忌:

板栗的主要成分是碳水化合物,矿物质的含量也比较丰富,属于坚果类食物,但不能当作主食食用。因为栗子含有大量淀粉,而且热量较高,最好在两餐之间把栗子当成零食吃,或做成菜吃,不要在饭后吃,特别是女性朋友,不能以栗子代饭。

此外,以下几类人要谨慎食用:脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。

参考资料来源:百度百科-板栗

参考资料来源:人民网-金秋板栗香 几类人要谨慎食用

热心网友

先煮熟,再用冰箱的速冻冻起来,一定要煮熟再冻,否则会有苦味。这样可以保存1年不坏,吃时拿出来解冻就行了,煮粥可以不用解冻,直接放进去煮就可以了。

热心网友

烤熟或煮熟后速冻冷藏都行,真空包装更好,冷藏放的放时间短,冷冻放的间长,但冷冻后口感味道就差了,总之熟的藏比生的好。

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