煮面应该放点什么东西啊?
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:05
共15个回答
热心网友
时间：2022-07-02 10:07
先烧水，水开后放入面条，敲个鸡蛋，放点紫菜和虾皮，然后放盐、鸡精、香油。
1、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
2、面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
扩展资料：
煮面的几种做法：
鸡丝凉面
材料：白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。
做法：1.面条煮熟后捞出，在冷水中过一下。2.白斩鸡切成丝，黄瓜洗净切成丝，均放在煮好的面条上。3.芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖用冷开水稀释，然后淋在鸡丝凉面上即可食用。
榨菜肉丝面
材料：瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。
做法：1.瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。2.锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。
番茄蛋面
材料：鸡蛋2只(放入盐和鸡粉打散备用），番茄2个（切丁备用），香葱少许，番茄酱，盐，香油适量，煮好的面条1碗。
做法：1.锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒。略成形就倒入番茄粒，番茄酱，盐，鸡粉翻炒片刻。2. 看番茄熟透出水，再煮片刻，滴几滴香油，熄火。将番茄鸡蛋浇在面条上，最后撒上香葱末。
参考资料：
百度百科-煮面
热心网友
时间：2022-07-02 11:25
先把水烧开，然后下面条（按自己的食量来放）。在煮面条的过程中，你可以先做佐料。
在碗里放一点油，适量盐，一点味精，其它可根据自己口味放调理品，简单一点的话，你可以撒点葱花，煎个鸡蛋就好了，既简单又有营养。
扩展资料：
煮面是指把面放在水里，用火把水烧开，先用武火煮沸，再用文火煮熟的这一过程。煮面的时候经常需要加入冷水，俗称“点水”。这是由于煮面时锅里温度过高，水沸腾后经常会往上溢白沫。此时，加入冷水可以减缓沸腾的剧烈程度使其不易溢锅。
面：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状的食物，
参考资料：煮面_百度百科
热心网友
时间：2022-07-02 13:00
1、煮面时添点凉水
自己在家煮面时，通常将面扔进锅里，发现面汤越煮越浑浊，有很多浮起的白泡。很多人都只是将锅盖揭开搅拌几下让白泡沉下去。
煮面时加点冷水，能更好保持面条的口感，也能减少面条碱性渗出，食用过多的碱会损伤肠胃。
2、煮面时加点油
面馆的煮面的汤水多含重油，高汤里也含有大量油脂，面条自然更加软滑。
为了健康，自己在家煮面时，大可不必放重油，但适量调入一些橄榄油或菜油，不仅煮出的面条不粘锅，而且更美味。
3、煮面时加点配菜
许多人吃面经常是面条多，配菜少，营养很难达到平衡。为了营养均衡，一碗面的蔬菜量最好达到200g以上，种类也要尽量丰富，最好能有以下三种。
蔬菜：黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等生吃比较好。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好，比如油麦菜、菠菜等绿叶菜。
豆制品：吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。因此，建议加一些豆制品在面中，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。
鸡蛋：如果在面里加个鸡蛋，面条的营养会大大提升。
扩展资料
煮面是指把面放在水里，用火把水烧开，先用武火煮沸，再用文火煮熟的这一过程。煮面的时候经常需要加入冷水，俗称“点水”。这是由于煮面时锅里温度过高，水沸腾后经常会往上溢白沫。此时，加入冷水可以减缓沸腾的剧烈程度使其不易溢锅。
参考资料：百度百科词条 煮面
热心网友
时间：2022-07-02 14:51
我也老煮面的
你先烧水，水开后放入面条，我每次都是敲个鸡蛋，放点紫菜和虾皮，然后什么盐、鸡精、香油就按照个人的口味放了，恩，我有时候也会放榨菜、辣酱什么的，很方便的！这样是直接把料放在锅里，是汤面。
你也可以等把面条煮熟后，拿碗盛起，在碗中加切好的西红柿或黄瓜丝，放香油、盐、鸡精、辣酱、酱油什么的，如果喜欢酸的可以放些醋，这样吃是拌面！
其实做饭是很随意的事情，你可以根据你个人的喜好，放各种的调料或是蔬菜，还有香肠什么的都行，一人一个做法，即使放的东西相同，味道也不会相同，做好后，只要自己觉得好吃，并且很满足，那你就做成功了！
热心网友
时间：2022-07-02 16:59
烧水，最好多烧点。等水烧开后放入面。在面碗准备蒜末，味精盐，将烧的面水放进面碗，等面煮熟后捞出，在面碗加辣椒油，醋，酱油，花椒粉。
热心网友
时间：2022-07-02 19:24
水烧开，放适量面条，面条软了，放冷水，烧开了再放冷水，如此2-3次，把面挠起来放进大碗里，大碗里的备料：老干妈、糖少许、酱油、香油、味精、香菜少许或葱少许，喜欢醋放少许醋，面放进去后拌一拌就可以吃了。丰富点可以加只鸡蛋或青菜、萝卜干等。
热心网友
时间：2022-07-02 22:05
我都是先在锅里放点油，一点就够了，然后放点白菜丝啊，豆角丁啊或者蒜苔丁，实在不行就蒜末也行，稍微一炒就加水，快要开的时候打里面一个鸡蛋，鸡蛋稍微凝固一下，就下面，这样的面很好吃的，开锅的时候加点鸡精，盐什么的，就ok了！
热心网友
时间：2022-07-03 01:03
吃东西这些是没什么的，自己喜欢吃什么就加什么进去咯！
说不定会让你找出一种非常好的搭配出来呢！
我就是经常这样吃的！
但如果还有人和你一起分享你的厨艺，
那就参考上面各位的吧！
热心网友
时间：2022-07-03 04:18
那就直接放点榨菜，火腿，油炸花生米，放进去都很好吃哦，就适合你这样的懒家伙,o(∩_∩)o...
热心网友
时间：2022-07-03 07:49
这个面出锅后最好用没煮过面的开水作为汤水，不然会有不够清爽的感觉，配料的话，冷菜、拌饭酱之类的最方便。
热心网友
时间：2022-07-03 11:37
煮熟了放老干妈之类的很好吃,超方便!!
热心网友
时间：2022-07-03 15:42
放点青菜和鸡蛋咯！~也只能放这些了
热心网友
时间：2022-07-03 20:03
这样的面条虽然甲醛剂量低，少量食用并不会立即产生不适。但如果长期摄入低剂量的甲醛，会引起慢性中毒，轻者会发生呼吸道病变，引起咽喉水肿、眼睛刺痛、头痛等症状；重者会导致白血病、结肠癌、鼻咽癌、孕妇流产等情况。一般鲜面条买回家，冷藏可存放1-2天，常温下只能保存1天左右，隔天就会变质发酸。如果是甲醛面条，保存3-4天都不会发酸。另外甲醛面条韧性比正常面条更好，不易煮烂、不容易断裂。
热心网友
时间：2022-07-04 00:41
先烧水，水开后放入面条，敲个鸡蛋，放点紫菜和虾皮，然后放盐、鸡精、香油。
1、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
2、面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
热心网友
时间：2022-07-04 05:36
放些牛肉
