鲍鱼炒茄子的的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:12
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-10 15:11
制作过程：
材料：茄子1个 、鲍鱼5个、土豆1个
做法：
1、鲍鱼，收拾干净切好的鲍鱼，茄子土豆备好。
2、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，，大火炒几下后，加入适量的水。
3、开锅后，加入茄子，炖到土豆茄子8分熟，加入鲍鱼，盖锅小火焖2分钟收汤。
4、出锅装盘，
热心网友
时间：2023-09-10 15:11
菜品口味
炒主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
炒锅所用厨具
食材明细
鲍鱼适量
茄子适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒适量
老抽适量
盐适量
味精适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 将鲍鱼洗净切条，茄子茄条，葱姜切丝，蒜切片。
2. 炒锅内放油，油热后放入蒜片炒至出味，放入葱姜丝、干红辣椒，爆锅后放入茄条爆炒，至茄条变软，此过程中逐次加入老抽适量，不加水。
3. 放入切好的鲍鱼条同茄条一起炒，放盐，后出锅，出国前撒少许味精提味。
鲍鱼茄条做法小贴士
炒茄子不可放水，否则影响口感
热心网友
时间：2023-09-10 15:12
世界上只有一种英雄主义，那就是了解生命而且热爱生命的人。
