破壳鹌鹑蛋怎么煮可以不留蛋清
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发布时间：2022-04-21 11:05
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热心网友
时间：2022-07-16 14:40
先把刚刚煮熟的鹌鹑蛋拿出来，然后立即放入冷水中，这样形成蛋皮外与蛋清的一种较大温差，然后会产生分离现象，放入冷水也会使鹌鹑蛋在扒皮时不会烫手，在蛋壳尖尖一端是气室，用手轻轻捻就会开，顺着就可以扒下来，得到一个很完整的鹌鹑蛋。
