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热心网友
1.鸡翅用水洗净,用刀在表面上斜割两刀,方便入味。
2.将鸡翅冷水下锅,焯水,水开后再煮5分钟左右,捞出来洗净,晾干表面水分。
3.平底锅烧热,刷薄薄一层油,将鸡翅放进去中小火煎制,一面煎好翻面,两面都煎到金黄。
4.准备好的生抽,洗洗净的姜片,葱加进去同煮。
5.烧开后转小火煮20分钟左右,调大火收汁即可出锅。
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鸡翅洗净。2.碗里加入30克水,30克烤肉料,放入鸡翅抓匀,放入冰箱腌2小时以上。3.锅底锅下油烧热,放入鸡翅。4.盖上锅盖慢火煎5分钟。5.煎至一面金黄,再翻煎另一面,盖上锅盖继续小火煎5分钟,煎至两面金黄即可。6.出锅装盘就可以了。