生猪皮怎么做好吃
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清冻是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会在家自制清冻或者是去超市购买一些清冻放在家中准备食用。然而一些朋友在买回猪皮的时候，发现自己不知道如何将猪皮做成好吃的清冻，不进行处理的清冻很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致后期做出的清冻无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何将猪皮做成好吃的清冻的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下将猪皮做成好吃的清冻的步骤吧。
第一步：
首先把香葱以及生姜洗净之后切成碎末；
第二步：
然后将猪皮洗净切丁放入锅内，加高汤、胡椒粉、葱末、姜末等调味品，用大火烧开之后改用中火将猪皮熬化；
第三步：
过滤一下熬化的猪皮汤汁，在净汤里加入适量的盐，味精以及一些去皮的花生仁，倒入容器内晾凉后放入冰箱冷冻；
第四步：
将成形的清冻取出，切成条状装盘即可享用。
看了我的方法，现在你学会如何将猪皮做成好吃的清冻了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何将猪皮做成好吃的清冻。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是在过滤一下熬化的猪皮汤汁时，在净汤里要加入适量的盐，味精以及一些去皮的花生仁，才能倒入容器内晾凉后放入冰箱冷冻。以上就是将猪皮做成好吃的清冻的步骤。
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卤猪皮
准备食材如下：猪皮300克，食盐1茶匙，桂皮1块，生抽2汤匙，老抽少许，油适量，白糖1茶匙，薰衣草适量，茴香适量
具体做法如下：将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净猪皮和汤锅，用菜刀刮去猪皮内侧的肥肉，一定要刮干净，将猪皮放入砂锅中，倒入适量的老抽，倒入2汤匙的生抽，加入1茶匙的食盐，加入1茶匙的砂糖，放入1块桂皮，倒入适量的小茴香，将适量的香草洗净，放入锅中，倒入适量的清水，腌制30分钟，盖锅盖，大火，煮20分钟，即可关火，吃时切块，盛入碗中，就可美美享用了！
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把猪皮洗净刮去油脂，放锅里烫一会捞出，再接着刮油脂，刮完洗至看不出油为止，高压锅里放入料酒，葱姜和水适量，压一个小时，放气倒出来，捡去葱姜，冷却成肉皮冻，吃的时候，淋上蒜酱姜即可。
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付费内容限时免费查看回答猪肉皮做成红烧猪皮特别好吃，做法如下
材料：猪皮、香菇、食盐、冰糖、八角、桂皮、老抽。做法：肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条。肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐，烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可。
常吃肉皮能使人体细胞贮水功能得以恢复，从而滋润肌肤、减少皱纹、抗老防衰。
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生猪皮怎么做好吃？把猪皮买到家，把那肉搞菜刀刮干净。高火煮。不烧之后。拌着吃切成条聪降不了。蒜味素醋，生抽拌着吃好吃。
