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家常菜都有什么菜啊

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:30

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5个回答

热心网友 时间:2022-07-02 17:43

【娃娃菜鱼糕烩荷包蛋】

原料: 鸡蛋 鱼糕 娃娃菜 枸杞

制作:1. 准备好原食材; 2. 烧热锅放入适量的油,将鸡蛋放入里面去煎; 3. 鸡蛋撒上点盐,翻面煎至定型; 4. 倒入高汤或者水; 5. 加入鱼糕进去炖煮; 6. 煮上三分钟后加入娃娃菜进去煮; 7. 将娃娃菜煮软后加入盐调味即可; 8. 出锅前撒小把枸杞。

【肉丸烧土豆】

原料: 土豆 肉丸 木耳 青蒜

制作:1. 准备好食材; 2. 烧热锅放入适量的油,将土豆片放入微微煎一下; 3. 表面煎黄后加入肉丸进去翻炒一下; 4. 再烹入料酒; 5. 加入酱油翻炒均匀; 6.加入没过食材的水炖煮; 7. 下入黑木耳; 8. 炖煮至土豆片透明后加入盐调味; 9. 翻炒均匀后大火收汁, 最后加入青蒜即可。

热心网友 时间:2022-07-02 19:01

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
麻婆豆腐
可乐鸡翅
回锅肉
红烧肉
酸菜鱼
宫保鸡丁
水煮鱼
鱼香肉丝
糖醋排骨
酸辣土豆丝
补血又补肝肾的家常菜
韭菜炒鸡蛋
菠菜炒粉丝
椒油炝藕片
家常菜(菜肴)_百度百科 http://ke.baidu.com/item/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C/10473261#6

热心网友 时间:2022-07-02 20:35

孜然羊肉

食材羊里脊肉500克、白洋葱1/2个,孜然粉10克、辣椒粉10克,盐5克、油20ml,孜然粒20克

做法1.将羊里脊切成片;洋葱去皮洗净,切成丝,备用。

2.中火烧热炒锅,油热后放入羊里脊肉迅速反复翻炒,至羊里脊肉七成熟时,盛出放入盘中。

3.将切好的洋葱丝盛入盘中,加入孜然粉和孜然粒(5克)拌匀腌制10分钟。

4.中火再次烧热炒锅,加入油烧热,放入剩余的孜然粒翻炒片刻,倒入腌好的洋葱羊肉快速翻炒均匀,最后,调入辣椒粉和盐拌炒均匀即可出锅。

苦瓜鸡蛋

材料:苦瓜,鸡蛋,鸡精,盐,耗油

做法:

1,准备好食材,鸡蛋,苦瓜

2,将苦瓜切开,去掉白色的籽,切薄片

3,用一勺盐泡发一下鸡蛋,三个敲开,加入少许的水和鸡精,打散搅拌均匀

4,蒜拍碎,锅里下入适量的油,大火烧开,下蒜爆香

5,再下苦瓜,快速翻炒几下,再下入适量的盐,蚝油翻炒均匀

6,打好的鸡蛋从锅边倒下去(如果下完鸡蛋后锅里没油,可以从锅边再下入少许的油)

7,煎至鸡蛋结块儿,翻过另一面全部煎至熟,就可以转成小火,装盘开吃

热心网友 时间:2022-07-02 22:27

炒土豆丝,番茄炒鸡蛋,炒茄子,土豆炖肉,蘑菇炖鸡肉

热心网友 时间:2022-07-03 00:35

酸辣土豆丝
素炒蒜苗
炖豆腐
芹菜炒肉
拍黄瓜
红烧肉
清炖鱼
红烧茄子
番茄炒蛋
清炒四季豆
蘑菇鸡蛋汤
紫菜汤,还有的是看季节,下来什么菜吃什么菜

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