发布网友 发布时间:2022-04-21 05:54
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-18 08:30
1、选择开店的位。
对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯。
2、装饰布局。
关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。 简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。
3、定经营种类。
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果。
开水果店的注意事项:
1、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大,应季水果的消费也跟天气息息相关,比如下大雨了,西瓜的销量肯定会下降。
2、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意,重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放,防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。
3、库存管理。这个几乎决定一家水果店的成败,非常重要。
4、进货当然是选择热销的水果,要根据自家店铺的经营数据去决定进货,比如昨天哪种水果销售了多少,我们可以预估一下今天的销量,或者是上周同期水果的销量,预估今天的销量,这样就不会产生滞销。
热心网友 时间:2022-06-18 08:31
开水果店前最好熟悉一下水果店大概是怎么经营的,有哪些经营方式可以参考一下,那么开水果店有哪些经营方式和技巧呢。
1、开水果店主要是损耗比较大
开一家水果店,要有足够的资金,货源要持续找到好吃品质好的水果,还要了解顾客的喜好,这样采购好选水果的品种,水果的损耗也要特别注意,一些水果怎么减少损耗要多去了解。比如芒果拿回来卖不了那么快的情况下,可以把里面的催熟药包拿出来,让芒果慢慢熟,水仙芒和小台芒都是催熟的,夏天卖芒果特别注意成熟度,因为一不小心就亏了,这些都是经验。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、精细化管理水果的口感
水果要保证新鲜,而且品种不要太单一,不新鲜了该扔的就扔,不要没有卖完就舍不得,要及时上新,才会更多人买。拿货的时候,同时关注产地的天气情况,及时调整备货。很多水果店为了降低损耗,都是按需下单,其实有一些单品要经常备货:榴莲、蜜瓜、凤梨。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、做服务不轻易挑战人性
有些做的很好的水果店敢于去做三无退货,就是没有小票,也没有水果,没有理由就可以去退货,这其实就是在挑战人性,如果高看了顾客的素质,那么这些都可以算在售后损耗里面,那损耗将会非常大。别人家能这样去承诺,是因为有健全的售后体系和利润在支撑,说白了,人家水果卖的贵还可以卖出去,但是一般的水果店就不行,价格卖不太高,没有利润,支撑不了售后。
热心网友 时间:2022-06-18 08:31
付费内容限时免费查看回答1、选择有利的地理位置:
开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,占据有利地段有利位置就先胜了一步。
2、店面与众不同:
水果店的店铺装修要与众不同,会吸引很多的过路人,店面可以设计色彩搭配合理,有个性,有韵味,让人有好奇心。
3、环境整洁舒适:
水果店内一定要环境洁净,给人一种舒适感,虽然店铺不大,但让人感觉很精致,布局合理,还能闻到瓜果飘香的味道,让人心旷神怡。
4、物美价廉:
水果店必须保证水果新鲜口感好,所以进货不能贪便宜,有些水果价格要低于其它水果店的,但不是全部水果都要低,避免恶性竞争,部分水果价格低,是为了吸引顾客。
5、态度具有亲和力:
水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系,顾客会选择嘴甜,会说话的水果店去购买,所以还要学会察言观色。
热心网友 时间:2022-06-18 08:32
现在自己开店创业的人不在少数,需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能,大家要谨慎做决定。
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