辣椒叶子怎么做咸菜
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:27
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热心网友
时间：2022-06-18 05:36
方法如下：
步骤1、摘回来的新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。
步骤2、锅里煮开一锅水，水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。
步骤3、准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎。
步骤4、热锅下油，放入姜蒜辣椒葱煸香，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐，调制出一个腌辣椒叶的配料。
步骤5、配料弄好后，把辣椒叶倒入锅中，加入适量的水，小火慢慢炖，配料的味道浸入到辣椒叶中，一碟辣椒叶咸菜就做好了。
热心网友
时间：2022-06-18 05:37
酱腌辣椒叶原料:辣椒嫩叶(按需要定量)，黄豆大酱、精盐、姜各适量。
酱腌辣椒叶的做法:
把辣椒叶洗净、控净水，用精盐腌半小时，再用清水冲洗干净．挤出浮水，加入姜片，装入用纱布缝的小布袋里，缝好口．放入装酱的小瓷缸内，腌十多天即可食用。
辣椒也洗净控干水分，撒上盐、味精，淹一会放香油如果爱吃辣放点辣椒油就可以了
