莲藕和什么相克
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莲藕和以下食物相克：
1、猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤。
2、大豆+藕
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3、藕+白萝卜
生食寒性较大。
扩展资料：
莲藕的功效
1、清热解暑。藕生性属寒，具有清热解暑的功效。
2、通便健胃。多吃藕具有促进消化的功效，有效促进肠道的蠕动，有效改善食欲不振，提升胃口。
3、益血生肌。藕中含有大量营养物质，富含铁，钙等元素，还富含很高的植物蛋白，能有效地提高人体的免疫力，长期食用有益于身体健康。
参考资料来源：人民网-莲藕不能和什么食物一起吃
参考资料来源：人民网-莲藕好处这么多，但这类人不建议吃
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饮食宜忌：
忌：
莲藕与菊花同食，很可能会导致肠胃不适。
宜：
莲藕与莲子同食，可以补肺益气、除烦止血。
莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心安神。
莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。
莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。
藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
莲藕+鳝鱼：两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。
莲藕+生姜：莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕+粳米：营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
拓展资料
糖醋莲藕的做法：
用料：
主料:
莲藕1节
辅料:
水5勺、白醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺、植物油适量、香葱2棵
1、准备食材。
2、莲藕去皮洗干净，切丁备用。
3、锅里加入水，用手动功能，烧开
4、放入切好的藕丁，煮三分钟。捞出焯好的藕丁
5、以上材料除淀粉外，将水、糖、醋、生抽，混合在一起搅拌成糖醋汁。
6、炒锅烧热，倒入适量的植物油，放入藕丁翻炒一下
7、倒入糖醋汁。
8、盖上盖子，小火烧10分钟左右。淀粉用适量的水调成水淀粉待用。汤汁浓稠后倒入淀粉搅拌一下即可。
9、切一点香葱，混合在糖醋莲藕中。
10、装盘开吃。
参考资料来源百度百科--莲藕
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莲藕和大豆，猪肝相克 ，大豆中富含丰厚的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收，莲藕富含纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素构成混合物，下降人体对这些元素的吸收。
补充：
莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。更证明了莲藕有益于心脏，同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。莲藕和莲子合用，效果更好，只需在莲子粥中加入30克的莲藕。
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莲藕和大豆相克
首先我们大家需要知道的就是，莲藕和大豆是相克的，在生活中如果将大豆和莲藕一起食用，那么会导致营养成分严重的流失。大豆中含有丰富的铁元素，莲藕中含有较多的纤维素，二者相遇、结合会影响人体对铁元素的消化吸收，从而降低或抵消彼此的营养价值，因此不建议莲藕和大豆同食。
莲藕和猪肝相克
另外，我们大家还需要多注意的就是，莲藕和猪肝这种食物也是相克的，一般在生活中食用莲藕的时候，是不能通过食用猪肝的。莲藕中的纤维素含有醛糖酸，与猪肝中的铁元素、铜元素、锌元素等矿物质易结合形成混合物，降低或影响人体对这些元素的吸收。
莲藕和萝卜相克
最后，我们大家还需要知道，莲藕和萝卜也是相克的，如果在食用莲藕的时候，还同时食用萝卜，那么对于我们人体的健康也是很不利的。莲藕和萝卜都属于大寒食物，因此不宜同食，较为伤身。
莲藕和哪些食物是相克的？上面我们大家就这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道，生活中与莲藕相克的食物也是比较多的，比如大豆，猪肝以及萝卜等等这些食物，都不适合与莲藕一起食用，不然是会有副作用的，影响大家的身体健康，所以吃莲藕的时候，千万不要同时食用这些食物。
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莲藕和哪些食物是相克的？下面我们大家就这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道，生活中与莲藕相克的食物也是比较多的，比如大豆，猪肝以及萝卜等等这些食物，都不适合与莲藕一起食用，不然是会有副作用的，影响大家的身体健康，所以吃莲藕的时候，千万不要同时食用这些食物。莲藕和猪肝相克另外，我们大家还需要多注意的就是，莲藕和猪肝这种食物也是相克的，一般在生活中食用莲藕的时候，是不能通过食用猪肝的。莲藕中的纤维素含有醛糖酸，与猪肝中的铁元素、铜元素、锌元素等矿物质易结合形成混合物，降低或影响人体对这些元素的吸收。莲藕和萝卜相克，莲藕和大豆相克首先我们大家需要知道的就是，莲藕和大豆是相克的，在生活中如果将大豆和莲藕一起食用，那么会导致营养成分严重的流失。大豆中含有丰富的铁元素，莲藕中含有较多的纤维素，二者相遇、结合会影响人体对铁元素的消化吸收，从而降低或抵消彼此的营养价值，因此不建议莲藕和大豆同食。
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一、藕不能和什么一起吃
藕+白萝卜：生食寒性较大，若是脾胃不好的人，偏于虚寒之人不宜过多食用，否则会危害身体健康。
二、藕宜和什么一起吃
藕+海螺：补气，海螺含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，可以清热解毒，保护胃粘膜的健康，还可以治疗心腹热痛，肺热肺燥等症状。
藕+黄鳝：滋阴健脾，可以增强人脑的记忆力，能够增强人体的免疫力，还能够有效的调节血糖，抗衰老，抗氧化，是糖尿病患者的食疗佳品。
藕+皮皮虾：改善肝脏功能，可以增强人体的免疫力和性功能，还可以，起到催乳的作用，因为皮皮虾具有镇静的作用，所以可以调节我们的神经系统，缓解神经衰弱等症状。
藕+鳝鱼：滋阴健脾，可以降血脂、降血压、补气血，还能够提高人体的免疫力，并且它还有着健脑、明目、软化心血管，、健脾、补肾的功效。特别适合有冠心病的人食用。
藕+鲢鱼：可以有效的缓解胃部的不适，还可以降低血液的粘稠度，从而有效的预防心脑血管疾病，并且它对癌症有一定的防治作用，可以抗衰老，抗氧化，有一定的美容养颜作用。
藕+虾米：养血补血，可以保护人体的心脑血管，可以有效的预防高血压、心肌梗死和动脉硬化。同时它可以通乳汁，增加老年人的骨密度，能够增强体质，提高人体的免疫力。
藕+猪肉：健胃壮体，可以加快肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，可以有效的预防便秘等症状。能够解热毒，补气，补血，滋阴润燥。特别适合贫血的人还有老人食用。
藕+牛蒡：排毒，可以美容养颜，补脾益气，润肺止咳，滋养肝脏，还可以帮助粪便的排出，调节肠胃的消化能力。能够有效的提高免疫力，并且对癌症，尿毒症有一定的防治作用。
藕+虾：改善肝脏功能，可以提高人体的免疫力和性功能，还能帮助新妈妈通乳汁，使乳汁丰盈，还能够缓解神经衰弱，调节人体的神经系统。
藕+猪小排：滋阴养肾，能够保护我们的神经系统，还能够滋养皮肤，让我们的皮肤变得更加水润，并且能够维持皮肤和粘膜的健康，加快肠胃的蠕动，可以治疗便秘。
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大豆与莲藕相克。
大豆中富含丰厚的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
猪肝与莲藕相克。
莲藕富含纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素构成混合物，下降人体对这些元素的吸收。
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莲藕属于清脆爽口的蔬菜，性质偏寒凉，并且富含淀粉、维生素、矿物质及微量元素、膳食纤维等营养成分，通常能够与多种食物进行搭配食用。但是，从中医角度讲莲藕性质偏寒，容易导致脾胃不和，应尽量避免与部分寒性食物一同食用，如绿豆、豆芽、海带、萝卜、苦瓜、西红柿、黄瓜等。
莲藕药食兼用，性味甘、涩、凉，能够清热生津、收敛止血、化瘀，一般人群均比较适宜，特别是有热症的人，可适当多食用莲藕。但对于脾胃失调、大便稀溏的患者应尽量避免生食莲藕，并且对于哺乳期产妇、经期女性也不宜大量进食莲藕。同时还要需要注意，对莲藕过敏的人群，应尽量避免食用莲藕，以免出现严重症状。
民间有说法莲藕不能够与动物内脏、海鲜、柿子等食物一同食用，目前没有科学依据，但需要注意适量。莲藕可进行煨汤、清炒，还可制成藕粉进行冲泡，但在烹饪莲藕时需避免使用铁器，以免使莲藕变黑而影响食欲。
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连藕和排骨相克
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生活中与莲藕相克的食物也是比较多的，比如大豆，猪肝以及萝卜等等这些食物，都不适合与莲藕一起食用，不然是会有副作用的，影响大家的身体健康，所以吃莲藕的时候，千万不要同时食用这些食物。莲藕和猪肝相克另外，我们大家还需要多注意的就是，莲藕和猪肝这种食物也是相克的，一般在生活中食用莲藕的时候，是不能通过食用猪肝的。莲藕中的纤维素含有醛糖酸，与猪肝中的铁元素、铜元素、锌元素等矿物质易结合形成混合物，降低或影响人体对这些元素的吸收。莲藕和萝卜相克，莲藕和大豆相克首先我们大家需要知道的就是，莲藕和大豆是相克的，在生活中如果将大豆和莲藕一起食用，那么会导致营养成分严重的流失。大豆中含有丰富的铁元素，莲藕中含有较多的纤维素，二者相遇、结合会影响人体对铁元素的消化吸收，从而降低或抵消彼此的营养价值，因此不建议莲藕和大豆同食。
