苹果巧克力的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 00:52
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-16 09:20
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于苹果巧克力蛋糕这道菜的做法。
1.苹果切成约1厘米的丁，葡萄干洗净。黄油加细砂糖用小火煮至黄油溶化
2.1黄油在室温下软化后，加入糖粉和杏仁粉，用刮刀稍微拌和，改用搅拌机搅均，分别加入全蛋液和牛奶，用快速方法搅拌均匀
3.2加入苹果丁和葡萄干，改用中小火煮至苹果变软，放凉备用
4.1改用刮刀稍微拌和
5.2筛入低筋面粉、小苏打粉和无糖可可粉的混合物
6.加入煮好的果干的一半，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊
7.把面糊刮入纸模内约八分满，并将表面抹平
8.再将另一半果干均匀的铺在面糊表面。150度，上下火，烤25分钟左右
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完苹果巧克力蛋糕的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
热心网友
时间：2022-04-16 10:38
苹果裹上巧克力酱现在越来越流行了。所有的商店都开始制作这种甜品。但是千万不要到商店花很多钱去买，因为你在家里就能自己做。我们这就开始吧。
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工具材料：
6个酸甜适中的苹果
0.45kg中等甜度的巧克力，切成小块
一杯你喜欢的配料（奥利奥，椰子，花生，巧克力豆，等等）
准备素材
01
准备苹果。选择不同种类的苹果，比如布瑞本，富士，嘎啦果。选择大小和甜度都比较合适的苹果，不要选择太甜的那种。把苹果洗干净并把根茎摘下来。往苹果里插一根冰棒签，签子要直戳苹果核。
苹果冷的时候裹上巧克力更佳。你准备其他素材的时候可以将苹果放进冰箱。
02
将巧克力和其他配料切成小块。可以将素材切成2.5cm的小块。如果你更喜欢黑巧克力，那么不妨试试。之后再在巧克力外面裹上配料，苹果就做好啦！
说到配料，其实用什么素材都可以。不论你用什么，只要大小合适就可以了。把奥利奥和坚果磨碎，把巧克力威化饼做成粉末，用小一点的巧克力豆。把配料放在另外的大口的碗里。
用巧克力碎屑作为配料绝对是点睛之笔。在融化甜度适中的巧克力的同时，另外融化一碗白巧克力（113g即可）作为配料。
03
准备一个烤板。在烤板里铺上羊皮纸。如果喜欢的话，在上面喷一层烹饪喷雾，以防苹果太黏。
制作美味的苹果
01
准备一个双层蒸锅。如果你没有所有需要的器材的话，你可以在水里放一个玻璃或是陶瓷的碗，但是可能操作上会稍微困难一些。双层蒸锅能够慢慢地使巧克力融化，能够避免巧克力起泡煮糊然后变脆。
加入巧克力块，不断搅拌。如果温度过高就把火关小。当快要完全融化时，端离火源，继续搅拌直到均匀并且温热。不要过烫。
使用微波炉也是不错的选择。用高火加热2分钟，加热到一半的时候拿出来搅拌。注意：用微波炉的时候，很可能会把巧克力烧糊。
02
把每个苹果浸入巧克力中。拿起苹果让多余的巧克力滴回碗里。转一下苹果，让冰棒签翻个面，让苹果的每个部分都均匀的沾上巧克力。
如果签子旁边的苹果不太容易沾上巧克力的话，可以拿勺子来处理这些地方。让巧克力均匀地涂在苹果上，每一面都应该沾上同样多的巧克力。
03
把苹果放在配料里滚一滚。你可能需要用手帮帮忙，让整个苹果都均匀地撒上配料。如果配料因为太重掉下来，可以将配料轻压一下。
如果你用外层装饰，把苹果放在烤板上，冰棒签的一面朝上。然后舀一勺装饰材料至于距苹果上方15cm的地方，让素材形成不同厚度的线条。
04
将苹果放于烤板上。冰棒签的一面应该朝上。放进冰箱让苹果变凉，直到巧克力凝固。
05
大功告成。
你需要准备
01
6个冰棒签
羊皮纸
烤板
Sources & Citations
01
巧克力苹果食谱http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/chocolate-covered-apples-recipe/index.html
特别提示
巧克力块越小，你就能越快融化它。
你大可以先让苹果沾上配料然后再淋上装饰（或者是更多的巧克力！）在巧克力上再加巧克力！
横着拿苹果，冰棒签冲着自己，这样洒下来的装饰物就能形成横向的线条了。
处理开水时要十分小心。
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准备素材
01/03
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01准备苹果。选择不同种类的苹果，比如布瑞本，富士，嘎啦果。选择大小和甜度都比较合适的苹果，不要选择太甜的那种。把苹果洗干净并把根茎摘下来。往苹果里插一根冰棒签，签子要直戳苹果核。
苹果冷的时候裹上巧克力更佳。你准备其他素材的时候可以将苹果放进冰箱。
02将巧克力和其他配料切成小块。可以将素材切成2.5cm的小块。如果你更喜欢黑巧克力，那么不妨试试。之后再在巧克力外面裹上配料，苹果就做好啦！
说到配料，其实用什么素材都可以。不论你用什么，只要大小合适就可以了。把奥利奥和坚果磨碎，把巧克力威化饼做成粉末，用小一点的巧克力豆。把配料放在另外的大口的碗里。
用巧克力碎屑作为配料绝对是点睛之笔。在融化甜度适中的巧克力的同时，另外融化一碗白巧克力（113g即可）作为配料。
03准备一个烤板。在烤板里铺上羊皮纸。如果喜欢的话，在上面喷一层烹饪喷雾，以防苹果太黏。
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01准备一个双层蒸锅。如果你没有所有需要的器材的话，你可以在水里放一个玻璃或是陶瓷的碗，但是可能操作上会稍微困难一些。双层蒸锅能够慢慢地使巧克力融化，能够避免巧克力起泡煮糊然后变脆。
加入巧克力块，不断搅拌。如果温度过高就把火关小。当快要完全融化时，端离火源，继续搅拌直到均匀并且温热。不要过烫。
使用微波炉也是不错的选择。用高火加热2分钟，加热到一半的时候拿出来搅拌。注意：用微波炉的时候，很可能会把巧克力烧糊。
02把每个苹果浸入巧克力中。拿起苹果让多余的巧克力滴回碗里。转一下苹果，让冰棒签翻个面，让苹果的每个部分都均匀的沾上巧克力。
如果签子旁边的苹果不太容易沾上巧克力的话，可以拿勺子来处理这些地方。让巧克力均匀地涂在苹果上，每一面都应该沾上同样多的巧克力。
03把苹果放在配料里滚一滚。你可能需要用手帮帮忙，让整个苹果都均匀地撒上配料。如果配料因为太重掉下来，可以将配料轻压一下。
如果你用外层装饰，把苹果放在烤板上，冰棒签的一面朝上。然后舀一勺装饰材料至于距苹果上方15cm的地方，让素材形成不同厚度的线条。
04将苹果放于烤板上。冰棒签的一面应该朝上。放进冰箱让苹果变凉，直到巧克力凝固。
05大功告成。
