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海参6种简单的家常吃法?

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用料

主料;海参一只、

辅料;菠菜适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、陈醋少许、芝麻少许。

菠菜拌海参的做法

1、准备菠菜,海参。

2、分别改刀。

3、放入盐,鸡精。

4、加入少许麻酱。

5、添加酱油,陈醋拌均匀即可。

6、装入盘中,撒上少许芝麻。

7、菠菜拌海参成品图。

热心网友

付费内容限时免费查看回答一、凉拌海参 

即食海参可以做成凉拌菜供人们食用,在做的时候需要把即食海参取出以后切成薄片,再准备适量的葱花和香菜以及大蒜,把大蒜制成蒜泥儿,然后再把盐,糖醋以及味精等调味料放在一起制成料汁,把香菜和葱花以及海参放在一起,加入制好的料汁调匀即可食用。

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二、海参小米粥

即食海参特别适合用来熬小米粥,特别是那些产后虚弱的女性,可以用小米熬粥,在小米粥熬到八成熟时,把即食海参取出,切成小丁,直接放在小米粥中,一起熬10到15分钟,关火以后降温取出以后就能食用,优质的海参意康德就很不错,意康德十几年的品牌,品质佳,性价比高。除了这些食用方法以外,平时人们炖肉或者做汤时,也可以加入切碎以后的即食海参,它能让食品更加美味,也能让人体吸收丰富的营养。

三、红烧海参肉

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食材准备

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海参适量,五花肉适量,冰糖,老抽,生抽,盐,八角,料酒,油适量。

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方法步骤

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1、五花肉块放入清水中浸泡10分钟,加料酒去腥;

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2、海参泡发后切成小段,放入蒸锅蒸半小时,晾凉待用;

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3、锅中放少许油,下入五花肉慢慢煸炒,肉煎至微黄时倒出多余的油;

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4、然后加入老抽,煸炒上色,放入葱姜,加入八角,加半锅热水,一勺料酒;

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5、大火烧开后转为小火,加入适量的冰糖调味,炖至5成熟时放入海参炖煮至肉烂;

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6、海参也软糯后加入少许盐调味收汁即可。

四、海参鸡汤

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食材准备

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鸡一只,海参适量,山药,生姜,青蒜,鸡精,料酒,胡椒粉,盐。

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方法步骤

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1、将鸡洗净后放入锅中,加水,姜片,料酒煮熟,撇去浮沫;

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2、海参切成条后加入料酒焯烫一次,鸡肉去骨撕成丝;

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3、山药去皮后切成滚刀块,锅中少许油加热放入山药,鸡肉,海参煸炒几分钟;

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4、然后倒入鸡汤,放入鸡精,盐烧开后炖煮片刻,撒些胡椒粉青蒜即可。

五、海参鸡蛋羹

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海参可以加入少量的木耳切碎之后然后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,这样的做法特别简单,而且营养也非常丰富,滋阴养血效果也特别好。

六、海参芹菜粥

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主料:海参1只,大米50克,芹菜1根。

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辅料:姜。

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调料:盐。

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做法:

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1.把大米洗干净,放水里浸泡30分钟,再倒入锅中煮;

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2.将芹菜切成碎末,海参切成片状,姜切成细丝;

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3.等到米快煮熟时,放入姜丝,海参片和芹菜末,加入盐,搅拌均匀;

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4.改用大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以防糊底。煮熟后即可食用。

以上是您有关问题的解答,请问是否还有其他疑问,我随时可以为您解答òò

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