水煮干丝的家常的做法
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发布时间：2022-04-21 07:05
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时间：2022-06-18 14:56
主料：千张300克；猪里脊肉80克；香菇3克；木耳3克
辅料：榨菜2克；火腿1根；姜1克；葱1克；料酒2克；浓汤宝10克；淀粉2克；油1克
具体步骤：
1.千张买回来后先用清水洗一遍，再将其切成细丝。
2.猪里脊洗净切成条状，加入盐、料酒和淀粉拌匀。
3.香菇、木耳需要先提前泡发洗净切丝，火腿肠、榨菜切丝备用。
4.葱和姜也切好备用。
5.将锅先烧热，放入切好的葱和姜爆香。
6.将肉丝倒入锅内翻炒至颜色变白。
7.下香菇、木耳、火腿肠、榨菜等切好的丝翻炒。
8.加入适量的热水。
9.加入半块的浓汤宝进去煮至融化。
10.加入切好的干丝炒均匀。
11.盖上盖子焖煮3-5分钟，加盐出锅。
