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天气越来越冷了,大街小巷要属火锅店的生意最为火爆。丰富的食材,或辛辣或香浓的锅底,稍微煮一下,再蘸上蒜泥等调料,那味道,简直了。那么问题来了,你去吃火锅必点的食材是什么呢?青菜,丸子,玉米,肉?我去吃火锅必点的食材是山药。我喜欢吃那种脆脆的山药,稍微煮一下捞起来,蘸料吃可好吃了。
山药是比较常见的食材,对于健脾胃有很好的效果,铁杆山药更是营养价值丰富。价格也不贵,山药的做法其实很多,蒸着吃炒着吃煮汤,口感都不一样,今天教大家做3种山药的新吃法,简单的山药也能吃出“花样”来。
第一个,炸山药球。山药除了蒸着吃炒着吃,还可以炸着吃,做成圆球状炸着吃,金黄酥脆,小孩子都抢着吃。
准备好山药,豆粉,面粉适量,枣泥馅。将山药去皮洗净,放在锅里蒸熟,之后取出来捣成泥状,然后加入豆粉,面粉以及清水搅拌后揉成面团,切成长条后再做成小剂子,按扁,将枣泥馅包进去,搓成圆圆的球形。最后,开火,锅里倒油,烧至六七成热的时候把山药球放进去,炸至金*就可以了。炸的时候注意火候,注意安全,避免烫伤。还可以在炸好的山药球外面撒一层芝麻,这样吃起来更香了。
第二个,撒糖山药。这个不喜欢?没关系,试试这个撒糖山药,外酥里嫩,香甜可口,小孩子一定会喜欢的。
要用到的食材有:山药,白砂糖,油适量。把山药削皮清洗干净后切成长条状,开火,锅里倒油,油烧热了把切好的山药条放进去,炸至金*用漏勺捞出来,待油控干就可以装盘了,最后撒上白砂糖,一道可口香甜的撒糖山药就做好了。健康营养的山药,甜甜的口味,肯定会很受欢迎的。还可以根据个人口味调蘸料,喜欢吃番茄酱的也可以蘸番茄酱吃。
第三个,冰糖莲子山药羹。山药做汤在我们日常生活中也是很常见的,其实山药还可以用来熬粥或做成冰糖山药莲子羹。将山药削皮洗净,切成丁状,锅里倒水煮开了之后放山药,等到山药煮至七成熟的时候加入冰糖莲子进去继续煮,煮到山药有点浓稠的感觉就可以了。一碗冰糖山药莲子羹,对清火健脾都有很好的改善作用。山药熬粥做法也类似,将米和山药洗净放到锅里煮,喜欢吃原味的就不加糖,煮到山药和米黏糊糊的时候就可以了。
山药削皮的时候要注意,有些人的皮肤接触到山药皮会痒,可以戴上手套。一根简单的山药,做法也多种多样,学会了变着花样吃,孩子都爱上吃山药了。你还知道哪些山药的做法呢?欢迎评论分享。
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我曾上山采过中药,有的中药上山上去刨,特别的辛苦,晒干后卖不了几个钱,但是那种成就感是很欣慰的。
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山药薄片,然后山药排骨汤,还有就是香辣山药,都是非常美味的,而且口感也是特别好的,都是受到了现在很多人的推崇与欢迎。
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蓝莓山药、海苔山药卷、麻婆山药。蓝莓山药。把山药去皮蒸熟,打成山药泥加入适量的盐,牛奶搅拌均匀,放入盘中淋上适量蓝莓酱就可以啦。海苔山药卷,山药去皮蒸熟,打成山药泥,把胡萝卜丁,豌豆,焯水捞出,把山药泥,胡萝卜丁,豌豆,加入适量盐,搅拌均匀,铺在海苔上卷成卷,切成段即可。
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天气越来越冷了,大街小巷要属火锅店的生意最为火爆。丰富的食材,或辛辣或香浓的锅底,稍微煮一下,再蘸上蒜泥等调料,那味道,简直了。那么问题来了,你去吃火锅必点的食材是什么呢?青菜,丸子,玉米,肉?我去吃火锅必点的食材是山药。我喜欢吃那种脆脆的山药,稍微煮一下捞起来,蘸料吃可好吃了。
山药是比较常见的食材,对于健脾胃有很好的效果,铁杆山药更是营养价值丰富。价格也不贵,山药的做法其实很多,蒸着吃炒着吃煮汤,口感都不一样,今天教大家做3种山药的新吃法,简单的山药也能吃出“花样”来。
第一个,炸山药球。山药除了蒸着吃炒着吃,还可以炸着吃,做成圆球状炸着吃,金黄酥脆,小孩子都抢着吃。
准备好山药,豆粉,面粉适量,枣泥馅。将山药去皮洗净,放在锅里蒸熟,之后取出来捣成泥状,然后加入豆粉,面粉以及清水搅拌后揉成面团,切成长条后再做成小剂子,按扁,将枣泥馅包进去,搓成圆圆的球形。最后,开火,锅里倒油,烧至六七成热的时候把山药球放进去,炸至金*就可以了。炸的时候注意火候,注意安全,避免烫伤。还可以在炸好的山药球外面撒一层芝麻,这样吃起来更香了。
第二个,撒糖山药。这个不喜欢?没关系,试试这个撒糖山药,外酥里嫩,香甜可口,小孩子一定会喜欢的。
要用到的食材有:山药,白砂糖,油适量。把山药削皮清洗干净后切成长条状,开火,锅里倒油,油烧热了把切好的山药条放进去,炸至金*用漏勺捞出来,待油控干就可以装盘了,最后撒上白砂糖,一道可口香甜的撒糖山药就做好了。健康营养的山药,甜甜的口味,肯定会很受欢迎的。还可以根据个人口味调蘸料,喜欢吃番茄酱的也可以蘸番茄酱吃。
第三个,冰糖莲子山药羹。山药做汤在我们日常生活中也是很常见的,其实山药还可以用来熬粥或做成冰糖山药莲子羹。将山药削皮洗净,切成丁状,锅里倒水煮开了之后放山药,等到山药煮至七成熟的时候加入冰糖莲子进去继续煮,煮到山药有点浓稠的感觉就可以了。一碗冰糖山药莲子羹,对清火健脾都有很好的改善作用。山药熬粥做法也类似,将米和山药洗净放到锅里煮,喜欢吃原味的就不加糖,煮到山药和米黏糊糊的时候就可以了。
山药削皮的时候要注意,有些人的皮肤接触到山药皮会痒,可以戴上手套。一根简单的山药,做法也多种多样,学会了变着花样吃,孩子都爱上吃山药了。你还知道哪些山药的做法呢?欢迎评论分享。
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我曾上山采过中药,有的中药上山上去刨,特别的辛苦,晒干后卖不了几个钱,但是那种成就感是很欣慰的。
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蓝莓山药、海苔山药卷、麻婆山药。蓝莓山药。把山药去皮蒸熟,打成山药泥加入适量的盐,牛奶搅拌均匀,放入盘中淋上适量蓝莓酱就可以啦。海苔山药卷,山药去皮蒸熟,打成山药泥,把胡萝卜丁,豌豆,焯水捞出,把山药泥,胡萝卜丁,豌豆,加入适量盐,搅拌均匀,铺在海苔上卷成卷,切成段即可。