农村老人常说“一个茧蛹三个鸡蛋”,茧蛹真的有这么好吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:22

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热心网友 时间：2023-10-03 14:40

茧蛹这种美食相信很多南方的小伙伴们比较陌生，但是它在北方，尤其是东北地区却十分盛行，它口感香嫩而且营养丰富，在农村甚至有着“一个茧蛹三个鸡蛋”的说法，可见它的营养价值之高，那么茧蛹真的有这么好吗？茧蛹都有什么营养价值呢？接下来小编就为大家介绍一下吧。

1、茧蛹富含超高蛋白质。鸡蛋的营养就是蛋白质，而“一个茧蛹三个鸡蛋”,也就是说一个茧蛹可以当做三个鸡蛋，可见它的蛋白质含量有多高。一颗茧蛹的蛋白质含量可以占据其总体成分的50%以上，这种超高的蛋白质远超牛奶鸡蛋，而且这种昆虫蛋白质还属于优质蛋白质，多吃自然对身体有好处。

2、茧蛹增强免疫力及抗癌。茧蛹除了含有超高蛋白质，其它微量元素、氨基酸和维生素也很齐全，而且它还含有免疫物质，对增强机体免疫力有着极强的作用，临床上也证明它对抗癌防癌也有帮助，所以茧蛹是一款不可多得的优秀美食。

3、茧蛹中医定义为温补食材。茧蛹性平，滋养脾胃，有肠胃疾病的人吃茧蛹可以有效调理，而有三高、阳痿早泄的人多吃茧蛹也很有益处，所以茧蛹可以说是一款全方位滋补的食物。

所以茧蛹真的很好，但是很多南方的小伙伴觉得茧蛹看起来像虫子，所以都很害怕，其实茧蛹并不是虫子，它是蚕吐丝后“化茧成蝶”前的样子，走进我们的食谱也是历史悠久源远流长，所以南方的小伙伴们无需害怕，只要你肯尝试吃一口相信你会爱上它的，不信你就试一试喽！

热心网友 时间：2023-10-03 14:40

茧蛹是很有营养的，吃一个茧蛹相当于三个鸡蛋，可见它的蛋白质含量很高，那么高蛋白就会有增强免疫力的功效，茧蛹也可以防三高。

热心网友 时间：2023-10-03 14:41

茧蛹的营养价值确实比较高，有很高的蛋白质含量，所以才说一个茧蛹相当于三个鸡蛋

热心网友 时间：2023-10-03 14:42

茧蛹是高蛋白的食物，蛋白质含量高所以很补的，只是蚕蛹这东西看着还是挺难入口的！