家人特别喜欢吃奶香鸡胸肉蘑菇汤,自己该怎么做?
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发布时间：2022-04-23 13:29
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懂视网
时间：2022-09-29 11:25
1、红烧猴头菇
材料：猴头菇、鸡胸脯肉、冬笋、白菜、黄芪、白术、高汤。调料：姜、大葱、酱油、料酒、盐、味精、淀粉、植物油。首先把黄芪和白术放适量水煎取汁液200毫升；猴头菇去掉针刺和老根，切成片；冬笋切片。鸡胸脯肉切成块；姜切成片；大葱切成段；白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下，盛盘。锅内放油烧至七成热，先炒鸡胸脯肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下。加黄芪白术汁和高汤，用小火焖至肉烂，拣去姜、葱，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可。
2、草菇炒肉片
材料：胡萝卜、草菇、猪里脊肉。调料：姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、蛋清
猪里脊肉切片，放盐、料酒、丹青腌1小时。烧锅油，倒入肉片炒至七八成熟盛出备用。爆香姜蒜片，放入胡萝卜、草菇爆炒至七八成熟。放入肉片一起翻炒。调入适量的盐、鸡精以及生抽翻炒至熟（可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒）。起锅前，淋入香油和淀粉水匀芡匀即可。
3、双孢菇粉丝煲
材料：双孢菇、薯粉丝、牛肉汤、肉末、盐。清水浸泡双孢菇半个小时，水分后将双孢菇切丝。薯粉丝清水中浸泡，直至粉丝变软为止。牛肉和肉末汤放锅中煮沸，加入双孢菇和薯粉丝，完全煮熟后放入适量盐调味即可。
懂视网
时间：2022-10-23 19:57
1、蘑菇鸡胸肉的做法：准备鸡脯肉250g，蘑菇200g，大蒜5g。取蘑菇适量备用，取鸡脯肉适量备用，将大蒜去皮切好备用。将蘑菇去掉根，将蘑菇放在水中清洗干净，将洗净的蘑菇装在盘中备用，将鸡脯肉洗净切好备用。在锅中放入适量油，加入切好的大蒜，将切好的鸡脯肉，迅速翻炒一会，加入适量食盐，加入适量鸡精，炒匀后起锅，美味的蘑菇炒鸡脯肉就做好了。
2、蘑菇中富含多种氨基酸成分，其中部分成分能可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。蘑菇中含有30多种酶成分物质，对抑制血液中胆固醇升高和降低血压都有一定的作用。
热心网友
时间：2024-02-06 07:45
牛奶香味光滑的蘑菇汤在餐厅很受欢迎，稠稠咸，容易上瘾。但是一想到里面放了奶油，就不能吃更多，放了奶油，那么香，但因为这种高热量的奶油，很多人不愿意喝这种迷人的汤。后来我发现了低脂奶油蘑菇汤，可与法式大餐中的奶油蘑菇汤媲美。有咸的、好吃的、浓浓的牛奶香味。关键是低脂。吃了也不担心变胖太好了。
不去餐厅也能吃牛奶味的蘑菇汤，而且是低脂的，所以在家做就那么简单方便。丫头特别喜欢吃蘑菇。今天中午做10个蘑菇、10个蘑菇、一个鸡胸肉、半个洋葱和一锅奶油蘑菇汤，足够我妈妈吃了。因为想要奶油香，但不想要太高的热量，所以用了脱脂牛奶代替奶油，可以发出浓浓的牛奶香。此外，我还不怕在里面放低脂鸡胸肉，缓解食欲，变胖。
因为蘑菇是主要材料，所以味道很新鲜，是非常理想的减肥代餐材料，多吃蘑菇还能提高身体免疫力。学了这牛奶香的蘑菇汤。以后不用去餐厅也能吃到奶味浓的蘑菇汤。而且是低脂的怎么吃也不怕变胖。方法特别简单，做得好，但要注意的一点是，在烤面粉中加水揉面时，要耐心搅拌，直到完全融化。
[奶油蘑菇汤]
所需材料：蘑菇10个，洋葱一半，鸡胸肉50克，面粉50克，黄油25克，脱脂牛奶90克，黑胡椒粉适量，盐适量。
具体方法：
1.将蘑菇浸泡干净，切成片，将鸡胸肉洗净后切成小块，洋葱洗净，切成小粒备用。
2.在平底锅中加入5克黄油，融化后加入鸡胸肉，炒到变色，然后加入洋葱和蘑菇。
3.将鸡胸肉、洋葱、蘑菇一起炒，加入一些盐和黑胡椒粉，拌匀备用。
4.把剩下的黄油放入锅中融化后，加入面粉，翻炒混合。小火炒面粉，变成切碎的小颗粒。
5.加入100毫升水，直到面粉完全融化，变成没有颗粒的稠面团，倒入牛奶，搅拌均匀，开小火。
6.倒入炒好的食材，在弱火中煮8 ~ 10分钟，融合蘑菇的新鲜香气和面团中的奶油香气。最后，加入适量的盐和黑胡椒粉均匀混合即可。
特别的香气浓郁，黏稠，新鲜的香气不会使餐厅失去蘑菇汤，奶香浓郁，关键是低脂蘑菇汤锅。放开我。不要害怕。我特别喜欢用这汤代替饭。芬芳开胃，方法简单，都是简单常见的材料。学习后想吃奶香的蘑菇汤是自己在家制作的，比餐厅的低脂更健康。而且在家自己做，里面的食材搭配可以随便放，用喜欢的手做并不难。最重要的一步是把炒好的面粉和水变成面团时耐心地混合，直到面粉完全融化。
热心网友
时间：2024-02-06 07:46
准备一只老鸡，香菇的品质要上好的，做的时候先炖鸡，把蒜，生姜等作料加入其中，大火炖半个钟，倒进香菇，转中火焖个30分钟，足矣。
热心网友
时间：2024-02-06 07:46
首先将需要的材料准备好，其次加入调料进行腌制，焯水，然后下锅翻炒至变色，最后做汤并把肉和蘑菇放入加入调料出锅。
热心网友
时间：2024-02-06 07:47
把鸡胸肉剁碎以后加香料腌制，蘑菇切成小丁备用，锅中放好黄油加热以后把鸡肉入锅炒匀，放清水加少量食用盐再放入蘑菇丁，烧开以后煮五分钟就可以。
热心网友
时间：2024-02-06 07:48
首先准备也鸡胸肉、口蘑、虾仁等材料，把鸡胸肉切成小丁，口蘑切成片，在虾仁和鸡胸肉中加入料酒进行腌制，锅里热油下入口蘑片和鸡肉丁，翻炒至变色，加入口蘑态片，翻炒一会之后出锅。再准备一口锅，锅里倒入面粉加水，最后再放入玉米丁，熬成糊状，然后把炒好的口蘑，鸡胸肉虾仁放进去，一起炒就可以出锅了。
