虾炒米饭的做法大全家常
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用料
剩米饭 1碗
鸡蛋 1个
鲜虾 5只
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
玉米粒 适量
盐 1克
味极鲜酱油 1勺
鸡精 0.5克
虾仁鸡蛋炒米饭的做法
鲜虾去头去尾去虾线切块，胡萝卜，黄瓜切小丁，鸡蛋打散，玉米粒淘洗干净待用
锅内热油，先加入鸡蛋炒成块状，然后依此加入虾仁，胡萝卜，玉米粒翻炒，待虾仁变色加入盐，酱油，鸡精翻炒一分钟
转中小火，加入米饭，翻炒均匀，米饭最好提前捻开，不要一整块加进去，那样不好分开
翻炒均匀后加入黄瓜
翻炒均匀，出锅前两分钟加入香菇粉，牡蛎粉，拌匀即可出锅
