即食银耳羹有营养吗
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发布时间：2022-04-23 11:53
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热心网友
时间：2023-05-22 19:41
银耳汤含有丰富的蛋白质，特别是对于女性，经常喝有不少的好处！那么有不少人疑惑，银耳汤的营养价值有哪些呢？关于，银耳汤的营养价值，银耳汤的功效与作用
银耳汤的功效
银耳汤从中医学上讲具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为滋补佳品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。现代的医学研究还发现，银耳对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
银耳汤的作用
1.银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳汤的营养价值
1.银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3.银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4.银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
冰糖银耳汤的做法
材料：银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。
做法：
1.把银耳洗干净，放进清水里泡两个小时左右。
2.直至银耳变得较白、胀大，即可用手撕成小块。
3.把红枣洗干净，与撕成小块的银耳一起放进锅中，大约煮一个小时左右。
4.把枸杞洗干净，放进锅中，与红枣、银耳一起熬煮，大约煮半个小时左右。
5.放进冰糖调味，一边搅拌一边熬煮，冰糖融化后即可食用。
注意事项：银耳不易煮烂，因此切记要把银耳泡发胀大。
冰糖银耳汤的功效
冰糖一般被当做是调味品，可以使食物变得更甜，一般人都可以食用，但糖尿病患者应不吃冰糖。冰糖具有化痰止咳，润肺生津的功效。银耳具有润肺滋阴、开胃润肠的功效，银耳所含的胶质，能滋润肌肤，是护肤的良品。红枣具有减少癌细胞增生、增强免疫力的作用，并且能够养血补气，是美容护肤的良品，受许多女性朋友的喜爱。枸杞具有润肺止咳、解热明目的功效，并且能提高人体的免疫力。
几种食物可以一起熬煮成冰糖银耳汤。冰糖银耳汤口感较好，香甜可口，十分润滑，具有化痰止咳、开胃润肠、提高人体免疫力的作用。一般人都适宜食用冰糖银耳汤，特别是对于患有高血压、肺结核的人群能够起到缓解症状的作用，对于中老年人更有保健作用。
热心网友
时间：2023-05-22 19:42
银耳羹是非常有营养的，可以适当的吃一些挺好的，但是不要吃太多，偶尔吃一下可以
热心网友
时间：2023-05-22 19:42
速泡银耳
速泡即食的银耳羹的出现，改变了传统熬煮银耳羹的制作方法，传统熬煮银耳羹需要耗费大量的时间，人力，熬煮太多也不能过夜，也不方便携带出门，而经过工艺制作的速泡即食的银耳羹，直接冲入沸水，过程无需添加冰糖，蜂蜜，红枣，枸杞等配料，只需要根据个人口味增加或减少开水的冲泡量，时间只需要3-5分钟就可以享受美味！包装，方便携带，出门旅游居家必备！
中文名
速泡即食银耳羹
别称
速泡银耳羹
主要原料
银耳，冰糖，蜂蜜，枸杞，红枣，等
是否含防腐剂
否
主要营养成分
银耳胶原蛋白，人体所需维生素，17种氨基酸
快速
导航
如何熬制
如何选购
如何选购银耳：
选购银耳时，如果根部变黑，外观呈黑色，有异味，说明银耳已变质不能食用；市售的银耳颜色特别白的多用硫磺熏蒸过，有损人体健康，不要购买，应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳。此外，银耳汤过夜后其营养成份减少，并产生有害成分亚*盐，故不宜食用！
如何熬制
传统如何熬制银耳羹：
1.银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上
2.红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡
3.银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气
4.加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气
5.打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可
缺点是需要耗费大量时间和人力。
现代速泡银耳如何快速食用：
1 直接拆开食品包装袋，倒入杯中。
2 倒入沸水（100度）约250ML;根据个人口味喜欢增加或者减少开水的冲量。无需添加冰糖，蜂蜜，红枣等
3 盖上杯盖闷上3到5分钟，就可以得到一杯软糯，香滑的银耳羹。
4 也可以直接当零食食用，包装，喝多少吃多少，不会造成浪费，携带方便，是旅游居家必备
热心网友
时间：2023-05-22 19:43
即食的营养银耳羹，也有一定的营养，但是不如自己煮的营养更好。
热心网友
时间：2023-05-22 19:43
这种影响其实不怎么丰富，毕竟是已经做熟了很长时间，还包装过的，家都有添加剂，所以不太好，不太好
