馄饨皮为什么放碱
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发布时间：2022-04-23 11:52
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热心网友
时间：2023-08-24 23:29
馄饨皮里放碱是为了让面团中的酸性物质发生反应,中和发面过后出现的酸,这样才能让混沌皮更加美味,并且还有一定的柔韧性和疏松性,也能让馄饨更加美味
