南姜又叫什么姜呢?
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发布时间：2022-04-23 11:53
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热心网友
时间：2022-04-26 06:21
南姜又叫蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。
南姜无论是外观还是味道都跟中国人熟悉的姜有较大区别，也有老、嫩之分，种植超过10个月以上才采收的姜即是老南姜，外皮呈棕红色；嫩南姜则是米白皮带有鲜红，非常好辨认。
习性：
生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。生鲜嫩南姜放久了会纤维化，口感、风味皆不佳，建议尽快冷冻保存。
姜花对土壤适应性强，栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜，但土壤应经常保持湿润或靠近水源，则生育更旺盛。春、夏、秋三季均可种植，但以春季2、3月份种植最好，分株种植当年即可获取高产。
