发布网友 发布时间:2022-04-23 09:50
共5个回答
热心网友 时间:2023-05-18 12:17
用料
盐 适量
番茄 一个
牛肉 克
姜 片
淀粉 适量
白菜 小半颗
糖 克
鸡精 适量
香油
白菜西红柿炒牛肉的做法
牛肉切薄片,加入淀粉,盐和鸡精拌匀
白菜切丝,西红柿切块,生姜切片
锅内放入适量油,将牛肉炒至变色后装出
再次在锅里倒入油,放入白菜炒软,放入牛肉,加入盐和糖调味
最后放入西红柿同炒,出锅前滴入几滴香油
热心网友 时间:2023-05-18 12:17
主料
西红柿6个
调料
调和油适量、食盐适量
牛肉炒番茄步骤1
准备材料;牛肉 番茄 姜葱
步骤2
番茄用开水烫一下(开水烫后去皮容易),去皮后切成块
步骤3
切好牛肉番茄,姜切片,葱切碎。切牛肉要横着纹路切,这点也是很重要的哦
步骤4
接下来是整个过程中最重要的步骤了;热锅下油,油比炒猪肉要多点,热至油起白烟,下牛肉快速翻炒至八成熟,牛肉外表变色即可,起锅备用。炒太久牛肉就变老了
步骤5
放少许油把番茄炒至八成熟后,放入刚才炒好的牛肉
步骤6
放入牛肉翻炒至牛肉刚刚熟即可,下葱花 盐后,一道营养丰富美味的菜肴就成功了
热心网友 时间:2023-05-18 12:17
通常做法就行,没特别规定。一个窍门:如果有陈皮或者吃的橘子有干净皮的话,红烧做法里可使用,加一点。个人喜好还可加花椒去腥,一两颗肉桂。
热心网友 时间:2023-05-18 12:18
用料
娃娃菜2/3颗
番茄1个
卤牛肉50g
柠檬两片
油少许
卤水汁少许
白菜番茄炒牛肉的做法
娃娃菜洗净,切成条状。番茄洗净,切块。卤牛肉切成条。
热油锅,放娃娃菜,翻炒至半熟。注意火势不要太大。
加入番茄,继续翻炒几下,然后加入卤水汁调味,继续翻炒。
翻炒至白菜熟透,加入切好的卤牛肉,拌匀,小火稍微咕嘟一下。
拿柠檬挤出汁,加入锅中,拌一拌就可以出菜啦。
小贴士
1.关于卤水汁:我是厨房里刚好有之前煮卤蛋煮剩下的汁,其实我觉得换成其他调味料也可以,不过卤水汁比较香。
2.关于柠檬汁:加柠檬汁是提高酸度,而且成品吃起来会带点柠檬的清香。这个看个人喜好啦~
热心网友 时间:2023-05-18 12:19
用料
盐适量
番茄一个
牛肉克
姜片
淀粉适量
白菜小半颗
糖克
鸡精适量
香油
步骤 1
牛肉切薄片,加入淀粉,盐和鸡精拌匀
步骤 2
白菜切丝,西红柿切块,生姜切片
步骤 3
锅内放入适量油,将牛肉炒至变色后装出
步骤 4
再次在锅里倒入油,放入白菜炒软,放入牛肉,加入盐和糖调味
步骤 5
最后放入西红柿同炒,出锅前滴入几滴香油