小米红薯山药粥的做法 小米粥的功效有哪些
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小米不需精制，它保存了许*生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。
小米红薯山药粥的做法如下：
所需材料：山药100克，红薯150克，小米80克，水适量。
1、将山药、红薯削皮刨成丝。
2、小米洗干净，放入电饭锅内，加入适量的水。
3、将山药、红薯丝放入电饭锅内。
4、加入适量的碱面，盖上锅盖，按1小时粥即可。
5、完成。
参考资料来源：人民网—小米熬粥是黄金粥 小米粥不止养胃那么简单
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主料
红薯 山药
红薯山药粥的做法步骤
1. 红薯洗净去皮，切滚刀块。
2. 山药洗净（带皮吃更有营养），切滚刀块。
3. 切好放入冷水中，防止变色。
4. 倒入锅中。
5. 加入适量的水，喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。
6. 盖上锅盖，大火煮。
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主料
红薯
250g
山药
30g
小米
50g
辅料
熟黑芝麻
5g
红糖
5g
步骤
1.用料
2.红薯洗净，去皮切丁
3.山药洗净，去皮切丁
4.小米洗净与红薯，山药一起倒入炖盅
5.加入黑芝麻
6.倒入适量清水
7.放入电炖锅中
8.低温档隔水炖煮一夜
9.米粒烂熟后，加入红糖
10.搅拌均匀
11.盛出食用
