披萨怎么做家庭做法水果披萨
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发布时间：2022-03-17 11:03
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懂视网
时间：2022-03-17 15:25
披萨是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些披萨放在家中准备食用。然而一些朋友在家里制作披萨的时候，发现自己不知道如何制作水果披萨，一般最常见的都是各类肉食披萨。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何制作水果披萨的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下制作水果披萨的步骤吧。
第一步：
准备100克高筋面粉，5克白砂糖。32克盐，2克酵母，再加少许的清水。
第二步：
将准备制作的材料搅拌均匀，揉成面团后盖上保鲜膜，使面团醒发二十分钟。
第三步：
准备一些自己喜爱的水果并且切成丁。
第四步：
在案板撒上少许的面粉，将面团擀成大圆并用叉子在面皮上扎上小孔。
第五步：
将面饼放入烤箱烘烤二十分钟，二十分钟后取出。
第六步：
取出后的披萨面饼再铺上马苏里拉芝士，放上刚刚切好的水果块，再铺上少许的芝士，放入烤箱再烤五分钟即可。
看了我的方法，现在你学会如何制作水果披萨了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何制作水果披萨。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是要用叉子插面饼透气。以上就是制作水果披萨的步骤。
热心网友
时间：2022-03-17 12:33
做法一
一、准备材料
主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
二、水果披萨的做法
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金*后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金*后，即可取出。
做法二
用料
小麦面粉150克
苹果1个
芒果1个
猕猴桃3个
辅料
酵母粉5克
调料
食盐3克
牛奶70克
白糖5克
奶酪20克
卡夫片装芝士片1片
水果披萨的做法
饼皮材料：面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克
馅料：苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个
调料：奶酪20克、芝士1片
1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉
2.牛奶加热，酵母用温牛奶化开
3.面粉、糖、盐混合，加入酵母液
4.和好成光滑面团，置温暖处发酵，水果去皮，切小块
5.平底锅抹上一层油，面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼
6.煎锅放炉上，小火煎至饼皮底部焦黄
7.放上一片奶酪芝士，水果一层层铺好
8.撒上奶酪，用小火煎制5分钟，将煎好的披萨饼移入盘中，放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可
