怎么煎鸡胸肉

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:35

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热心网友 时间：2022-05-26 06:50

将平底锅锅底抹上一层油，放在火上之后，当油温达到六成熟的时候，放入鸡胸肉煎至一面金黄，再翻面煎至一面金黄就可以了

热心网友 时间：2022-05-26 08:08

鸡胸肉的话可以在他上面裹上阿尔良粉，然后再放进锅里去炸。

热心网友 时间：2022-05-26 09:43

用料  

鸡胸肉    1整块    

橄榄油    适量    

生抽    3勺    

蛋清    1个    

大蒜    3-6瓣    

盐    少许    

淀粉（可有可无）    1小勺    

黑胡椒（随君）    随喜好    

白糖    少许    

完美香煎鸡胸肉的做法  

蒜切末，功力有限（只能图上了）。3勺生抽、1个蛋清、少许橄榄油、黑胡椒随喜好（可不加）、1丢丢白糖和盐。盐千万不要多！（宁少勿多）抓匀，放冰箱静置一晚。（半天也行哈）

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这是我早上下面条做的。所以，其实块儿有点大了，第一次的块儿应该是图上最长那块的1/2。平底锅（不粘锅）刷一层橄榄油，煎至两面金黄即可。

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颜值还可以吧。第一次我的盐多了一丢丢，所以有丢丢咸，不过很嫩味道也被全家称赞。第二次我块儿切的马虎大了点，所以我煎的久一些，稍微老了点，没第一次嫩，不过也很好吃！

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成品图。每面大概煎1-2两分钟吧。对于时间概念不强，煎的时候可以观察到。