凉拌猪头肉放什么调料好吃?
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发布时间：2022-04-23 12:31
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-13 11:11
1.猪头肉刮洗干净。
2.锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。
3.捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些。
4.把冷却后的肉肉取适量切成薄片，加上全部的调料拌匀，尝好味道好，加入葱花和香菜拌匀即可。
热心网友
时间：2023-10-13 11:11
醋、红辣椒末、蒜末、糖、香油、酱油调匀即可
