莲藕去皮后肉色金黄能不能吃呀
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:01
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懂视网
时间：2022-06-20 08:14
切开的莲藕容易变黄，是氧化的原因，没有其它味道就可以食用，从其营养价值、口感两个方面比较，变黄的莲藕食用价值并不高，若是变黄的莲藕还带有腐烂、刺鼻的味道，表示莲藕已经变质，不能食用。
莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
热心网友
时间：2023-02-04 14:24
正常情况下，藕内部是白色的，如果切开后内部发黄，说明藕不是放置的时间太长变老了，就是发生腐烂变质了，这样的藕在食用口感和营养价值上都非常差，建议不吃为好，以免其中还滋生了有害细菌等微生物，导致食用后出现食物中毒症状，就得不偿失了。在生活中的莲藕也是一种营养价值含量极为丰富的食材，在平时生活中可以经常的将莲藕进行烹制食用来帮助维护身体健康，但是有的时候处理莲藕的时候会发现莲藕出现了变黄的情况，那么在生活中这种已经开始变黄的莲藕还可以继续食用吗?莲藕变黄的原因又是什么呢?莲藕变黄再继续食用会不会对人体健康造成什么不利的影响呢?其结果不言而喻，伤害是很大的，千万不要再吃了。
热心网友
时间：2023-02-04 15:42
可以吃的，我给你几个建议吧。首先买的新鲜的莲藕把皮弄掉，里面是白的。如果当时买了莲藕不太新鲜。或者我在水里面泡久了。搞掉皮里面是金黄的。还有一种。莲藕皮弄掉太久了，他也是金黄的。所以建议你最好烧莲藕的时候，当时做就当时去皮。这样比较好。你可以参考一下吧。在市场买莲藕的时候也可以挑选一下新鲜的。不新鲜的莲藕用指甲搞点去，里面都不是很白的。所以庆供参考。
天热了，好好照顾身体吧，记得多喝水，多吃蔬菜水果。
最后祝你们全家人身体健康，万事如意，望采纳。
