在做蛋糕过程中没有速发油可以用什么代替
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发布时间：2022-04-23 22:11
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-30 06:57
速发油是指速发蛋糕油么？可以用蛋糕油代替。
但如果蛋糕油也没有的话，那就不添加了。工艺过程要有调整。
只是打发需要的时间要长很多，需要多花3-5倍左右的时间才能打发鸡蛋。
热心网友
时间：2023-07-30 06:57
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