开胃小炒-黑胡椒牛肉怎么做？
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发布时间：2022-04-22 09:00
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热心网友
时间：2023-09-16 01:30
黑椒牛肉做法如下：
主料：牛肉、青红椒、洋葱。
辅料：料酒、嫩肉粉、黑胡椒、水淀粉、蚝油、盐、老抽、糖。
1、将牛肉切丝，放入碗中，倒入料酒和嫩肉粉，搅匀后腌制一会儿。
2、锅中倒入油大火加热，至油8成热时倒入牛肉，炒至牛肉变色后捞出备用。
3、继续加热锅中的底油，放入洋葱丝和青红椒。倒入黑胡椒，蚝油，翻炒20秒钟。
4、将牛肉倒回锅中，调入盐，老抽和糖炒匀。
5、最后淋入水淀粉勾芡即可。
