新鲜白果怎么炒

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:22

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热心网友 时间：2022-06-18 13:14

用料  

白果    适量    

大白菜    8叶    

西红柿    1个    

橄榄菜    一勺    

五花肉（或瘦肉）    适量    

蒜头    4瓣    

盐    适量    

笋    一根    

油    极少量    

炒白果的做法  

准备好材料

五花肉切薄片
西红柿切片
笋切片
大白菜切丝（菜根菜叶部分分开放）
蒜头拍扁




白果用煮开的热水泡着

如果买的白果比较硬，还可以小火煮一会儿。
如果是买的软润的白果可以省略这个步骤。




锅烧热，放一点点油，五花肉蒜头一起放进去炒，炒到出油且五花肉微黄即可。




放入大白菜菜根部分翻炒至菜根比较柔软

可以加一点点盐，帮助白菜出水




加入大白菜叶、西红柿、笋一起炒，此时可以再加一点点盐。




翻炒到西红柿软烂，西红柿汁出来为止




把泡白果的水倒掉，白果倒入锅中

倒水的时候会发现可能有些白果粘在一起了，用铲子稍微翻一翻让它们分开，这样等下炒的时候才不会有的因为粘在一起没有味道。




橄榄菜也放进去




慢慢翻炒1分钟左右即可起锅。

这时候可以尝一下汤汁咸淡，不够咸可再加点盐，或者喜欢酱油味道的也可以加点酱油，

热心网友 时间：2022-06-18 13:14

新鲜的白果仁可以把壳拨开,再把皮去掉,直接煮来吃。也可以将白果连皮煮熟后翻炒,或者与牛,羊肉等配着烹饪。还可以用来泡茶,可以当作茶叶,可以直接用开水冲水喝。新鲜的白果仁,还可以当做糕点的辅助调料,能够增加糕点的食用价值,增加糕点的糯性和清香味,也可以烤着吃,连壳烤熟剥掉外壳,去除苦味的芽,就可以直接使用。可增加人体的免疫力,调节内分泌系统,能够促进新陈代谢,排出体内的垃圾和毒素。

热心网友 时间：2022-06-18 13:14

新鲜白果不用炒，煮粥时放几个就可以了，不用单独炒，炒鸡或者炒排骨都可以放，只是不能和食材一起下锅，炒的时候最好把白果心去掉。这样炒出来的白果就比较好吃了，一次不要吃太多了。