怎么制作糯米丸子法步骤图解
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发布时间：2022-04-22 07:33
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时间：2022-06-17 19:33
糯米丸子的做法
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准备好材料，糯米浸泡一个晚上，木耳和香菇提前泡好
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准备好材料，糯米浸泡一个晚上，木耳和香菇提前泡好
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香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油、料酒搅拌起劲，再分次加入水淀粉，搅拌至起胶状
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香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油、料酒搅拌起劲，再分次加入水淀粉，搅拌至起胶状
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手上沾点水，将搅拌好的肉馅做成小丸子
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做好的丸子放糯米中滚一下，让糯米充分沾在丸子上
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胡萝卜切片，将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片上
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放蒸锅中，大火烧开转中小火蒸30分钟即可，撒上葱花和胡萝卜粒装饰
